市民社区食堂内，老人有序取餐

夜幕下的市民社区食堂

社区食堂丰富的菜品

　　大众网·海报新闻烟台12月16日讯 （记者 蔡云飞 摄影 汤淼 摄像 金鑫） 眼看快到饭点，不少老年人结伴走出门“下馆子”——在山东烟台，老年人到“市民社区食堂”就餐形成了一种风尚。从6月份第一家社区食堂落地营业至今，烟台全市已建成运营市民社区食堂38处，日均服务3700余人次，其中老年人约占三分之一。记者从烟台市民政局获悉，明年将继续稳步提升，烟台6区至少增设10处，向着规模化方向发展。

　　“吃最久的餐馆”，开到百姓“心坎上”

　　莱山区迟家市民社区食堂（资料图）

81岁迟兴林老人（右）在市民社区食堂就餐

　　“不用在家做饭，大冬天来吃口现成的热乎饭，真舒坦！”16日中午，记者在烟台市莱山区迟家市民社区食堂采访时，遇到了食堂“常客”，81岁的迟兴林老人。他告诉记者，从6月6日社区食堂开业那天起，他几乎每顿午饭都来这儿吃。在采访过程中，不少老年人笑称社区食堂是他们“吃最久的餐馆”，起初还以为是餐厅短期内做活动，后来才了解到，是烟台市委市政府力推的一项惠民工程，方便又实惠，一来吃就吃了半年。“饭菜样式很多，想吃啥都能吃着，又新鲜又热乎。你看，今天还有鸡腿呢。”迟兴林老人笑着说。

整洁明亮的市民社区食堂

　　民生工作千头万绪，群众满意是最根本的标尺。让不少老人竖大拇指的“市民社区食堂”，在烟台各县市区的多个社区都有分布，目前已达到38处。其中，烟台6区已建成运营21处，在建17处。“市民社区食堂”面向社区居民，以服务老年人特别是生活不能自理、孤寡、独居、空巢等老年人为重点，与餐饮企业合作进行市场化运作，政府给予一定补贴，吸纳社区居民就业，为老年人就近提供优质、价廉、卫生、便利的餐饮服务。社区老年人到食堂就餐，花8元左右就能吃上一顿营养美味的饭菜。

　　市民社区食堂为有特殊需求的老人“送餐上门”（资料图）

　　今年9月，记者在采访时就碰巧遇到市民社区食堂为老人“送餐上门”。当时，82岁老人孙淑芝身体稍有不适，迟家市民社区食堂工作人员王言芳听闻后马上打包了一份热腾腾的饭菜，为老人送上门、摆上桌。“这哪是小事啊，这在我们百姓心里就是大好事，说明政府心里装着我们老百姓啊!”孙淑芝对记者这样说道。

　　营造敬老爱老风气，打造就业再就业平台

　　市民社区食堂的开办，不仅为老年人提供了一个方便、健康的用餐场所，更是给他们一个走出家门、融入社会的机会，对老年人身心健康都有极大裨益。随着一家家社区食堂陆续在烟台各个大街小巷陆续建成营业，整个社会的敬老爱老风气也更加浓郁。

　　芝罘区翡翠社区市民社区食堂（资料图）

　　在芝罘区翡翠社区市民社区食堂记者采访时注意到一个有趣的现象，老年人在享受食堂带来便利的同时，还自发在食堂里做起了义工。今年74岁的姜玉珍是市民社区食堂的常客，也是翡翠社区义工团队的负责人，自食堂营业以来，每天团队都会有两位义工来食堂帮忙，帮助搀扶行动不便的老人，帮老人端盘子、打包、收拾碗筷。“社区食堂的成立真是件为百姓着想的好事啊，我们也是尽自己的一份力，只要大家吃得开心就好。”姜玉珍笑着说道。“敬老爱老”的风气，从市民社区食堂向整个社区弥漫开来，越来越多的社区居民自发加入义工队伍。

　　翡翠社区在市民社区食堂开展志愿服务活动（资料图）

　　记者从烟台团市委获悉，团市委明年起也将加入到市民社区食堂志愿服务的队伍中来，将依托校地共建助力民生项目建设，按照地域相近、结对共建的原则，采取市民食堂+青年社工＋高校青年志愿者模式，组建“市民食堂青年志愿者”队伍，利用周末和节假日开展系列志愿服务。目前，志愿队伍正在火热招募中。

市民社区食堂内设有敬老专座（资料图）

　　值得关注的是，社区食堂在解决老人吃饭难问题的同时，也为社区居民特别是就业困难人员打造了一个再就业平台。在居民自愿和符合有关标准的前提下，社区食堂优先聘用本社区就业困难人员从事服务工作。据烟台市民政局工作人员介绍，芝罘区4个已运营食堂共有工作人员40人，其中，聘用本社区居民11人，占总从业人数的27.5%，有效缓解了社区居民就业再就业困难，减轻了从业人员家庭经济压力。

　　可持续、可借鉴， 趟出一条社区食堂“烟台路子”

　　记者了解到，烟台市民社区食堂突出“敬老爱老、便民利民、共建共享”的原则，实行市场化运营机制，引进有实力的餐饮企业进行经营管理。社区食堂为老年人提供一日三餐服务，根据老年人用餐特点，设计制作适合老年人消费习惯的少盐、少油、少糖、松软的营养配餐。

市民社区食堂内，老人有序取餐

　　企业让利仅收取老人成本价，同时兼顾社会公众，通过社会利润补充，促进食堂可持续运营。通过这些方式，市民食堂以良好的就餐环境和质优价廉、适合老人特点的饭菜赢得社区群众好评欢迎，打造形成了政府引导、市场运作、服务老人、辐射社区的市民食堂“烟台模式”。

老人在市民社区食堂用餐（资料图）

　　烟台市民社区食堂的成功经验吸引了威海、济宁、枣庄等地前来交流“取经”。对烟台来说，社区食堂的发展从未因满足而停步。 记者从烟台市民政局获悉，目前，分布在烟台全市的38处已建成运营市民社区食堂，日均可服务3700余人次，其中老年人约占三分之一。明年将继续稳步提升，烟台6区至少增设10处，向着规模化方向发展。

　　民生无小事，枝叶总关情。又是一年冬日，烟台市民社区食堂，暖身更暖心。