编者按：

　　2020年是脱贫攻坚收官之年，是全面建成小康社会，实现第一个百年奋斗目标的决胜之年。今年春节期间，大众网·海报新闻将连续第11年开展新春走基层活动。全体编辑记者将继续以深入学习贯彻习近平总书记对大众日报创刊80周年重要批示精神为指引，进一步锤炼提升“脚力、眼力、脑力、笔力”，围绕“脱贫攻坚”主题，在春节期间、在回家路上，用手中的笔、话筒和镜头记录时代变化，集中反映山东干群一鼓作气、迎难而上的精神风貌和实际行动，充分展现欣欣向荣、欢度春节的美好景象。

    时间：2020年1月17日

    地点：烟台市莱山区

    记者：史宇

储备肉销售点

储备肉销售点

冻猪肉价格18.8元/斤

　　1月13日至22日，烟台市在主城区投放总量为500吨的市级储备冻猪肉满足市场供应、保障节日消费，先行设置投放点50个。17日上午，记者走访了莱山区几家储备肉投放点了解到，目前储备肉的价格下调至18.8元/斤，购买者以老年群体为主。有关工作人员表示，储备肉质量绝对安全，市民可以放心购买和食用。

　　据了解，本次投放按照统一协调、政企联动原则，充分发挥政府保供应、稳物价、惠民生作用，以普惠为基础，坚持公开、公平、公正的原则，保障民生，惠民利民。本次投放品类为2号（前腿肌肉）和4号（后腿肌肉），不限购不限量，每日投放数量根据市场实际需求确定并适时调整，确保投放网点不断档。

正在销售的储备肉

正在销售的储备肉

　　据悉，2019年10月，烟台市通过招投标形式，确定烟台福祖畜牧养殖有限公司、山东龙大肉食品股份有限公司分别承储1250吨市级冻猪肉，储备期1年。具体投放出库和动用价格随行就市。由于龙大、福祖在烟台市主城区销售网点多、分布较广，为便于可控和方便配送，烟台市将销售网点中的50个门店作为先行试点的投放网点，后期根据投放情况不断充实调整、均衡投放网络。储备猪肉投放网点统一设置“烟台市市级储备冻猪肉销售点”标牌，价格实行明码标价。

　　17日上午，记者前往迟家市场、烟大市场及新天地广场振华商厦等地，探访莱山区几家福祖及龙达储备肉投放点。记者看到，在投放点的门头上，都有悬挂“烟台市市级储备冻猪肉销售点”的字样，并明码标价18.8元/斤。据现场工作人员介绍，刚开始的时候冻猪肉的定价为19.9元/斤，14日接到烟台市商务局通知，价格下调至18.8元/斤。新天地广场振华量贩的龙大冷鲜肉的负责人介绍，冻猪肉刚上市的时候买的人不是很多，这几天买的人渐渐多了起来，每天能卖出三四十斤。烟大市场的福祖冷鲜肉的负责人告诉记者，大部分冻猪肉都是老人来买，年轻人买的不多。

市民正在选购冻猪肉

市民选购冻猪肉

市民选购冻猪肉

　　市民于女士购买了5斤冻猪肉，她告诉记者：“今儿过小年包饺子，正好看到这个冻猪肉，挂着政府的牌子应该不会有问题，回家包饺子试试，要是好吃的话就再来买点儿留着过年。”

　　针对有市民对冻猪肉质量的担心，龙大相关负责人王树成经理介绍，由于储备的4号（后腿肌肉）大多以瘦肉为主，很少有肥肉，不太符合日常市民居家做菜需要肥瘦相间的肉类，所以肉制品企业大多会将2号肉和4号肉进行-30℃到-40℃的低温急冻，以保持肉类的色泽和口感，然后进行-18℃的保存，所以保质期很长，并且在冷库的肉都会不停更换、流动。而且，这些肉类也都是经过国家食品安全检验检疫的合格肉类，并不存在腐败变质的问题。而政府每年都会向企业购买冷冻肉储备，以备不时之需，这次放出来的这批就是今年储备的冻猪肉，是绝对安全的，市民可以放心购买和食用。