烟台抽纱历史悠久。自19世纪下半叶欧式绣花、花边传入烟台，与民间刺绣工艺相结合，形成了具有独特风格的烟台抽纱工艺。烟台抽纱做工精湛，花样典雅，风格独特，品种繁多，用途广泛，在世界上久负盛誉。烟台抽纱中的手绣、手编是刺绣和花边工艺中的精华。有牟平、莱阳的刁平绣和彩绣，有号称烟台“八大边子”的蓬莱梭子花边，栖霞棒槌花边，招远网扣花边，龙口、海阳的钩针花边，还有针结花边，百带丽花边和编罗纱花边。用这些手工绣花和花边装饰的宾馆、居室、客厅、餐厅，既有浓郁芬芳的民间气息，又显示了雍容华贵、典雅大方的现代化格调。 　　

    除传统的台布、被套、枕袋、床罩、盘布、窗帘、围裙等外，烟台抽纱中采用机绣、机织、印花、绗缝等工艺制作的抽纱衣着、服饰品、玩具、丝毯、绣花鞋、包袋、礼品等产品是近年来的后起之秀，设计创新日新月异，物美价廉，用途广泛。特别是抽纱衣着及服饰品中的绣花衣、花边衣、印花针织衣裙及披肩、衣领、花边帽等，在国际服装业中初露锋芒，它把传统工艺与现代风格相结合，形成多面料、多工种混合拼镶的新潮服饰，具有轻柔飘逸、典雅华贵的风格，倍受现代女性喜爱。