从 "撂荒地"到"大车间"--南王山谷演绎产业融合之魅

　　磕刘村村民姚学忠没有想到，在自家那片贫瘠的土地上摸爬滚打多年后，会成为一名工人。上班时，打开窗户，只见蓝天下，凤凰湖边，乳白色的欧式酒堡熠熠生辉，绿油油的葡萄蔓如同一张大网直逼眼帘。

　　两年前，姚学忠与烟台中粮公司签订合同，以每亩1.6万元的土地价格带地入股，成为南王山谷合作社的一名社员和股民。入股第二年，家有约10亩地的他就拿到了5000元的分红。

　　土地入了股，姚学忠和妻子可没闲着。按照本地村民优先的原则，夫妻俩分别成了南王山谷君顶酒庄苗木公司和绿化部的员工，一年下来工资收入加在一起，至少15000元。"要是在以前，我们想也不敢想。"姚学忠乐呵呵地说："以前俺家满打满算年收入也就万把块。"

　　姚学忠所在的磕刘村，是南王山谷一带众多行政村中的一个。南王山谷多山地，土壤中性偏酸、质地较粗，种植小麦、玉米、蔬菜等作物效益低，当地农民生产和投入积极性不高，无心耕种，许多耕地被撂荒。磕刘、磕高、二甲等5个村共有耕地2540亩，人均2.56亩，撂荒地就多达320亩；村里的山岚荒坡每亩1元发包也无人问津。46岁的张方伟说："烟台中粮公司来了后，在南王山谷一举开发整理了5000亩标准化葡萄种植基地，我们一下成了股民，按股分红。"

　　烟台中粮，带给南王山谷的不仅是贫瘠土地的再利用，更是农业经营模式的革新。

　　"在保证土地经营权不变的前提下，烟台中粮创造性地成立南王山谷葡萄生产合作总社，与带地入股的农民签订《土地承包经营权流转合同书》，按土地质级及评价折算股金入股，平均每亩折价1.6万元，按每股1元折算股权数，逐年按股权数支付定期股息和分红；此后，每三年递增一次红利。这样做，不仅解决了企业租赁农民土地存在的一些弊端，实现了土地的合法流转，而且实现了土地、劳力、信息、技术、资金等生产要素的优化配置，使农民的土地价值、劳务价值和技能价值都得到了充分体现。"蓬莱葡萄与葡萄酒局副局长张磊说："过去，农民在企业反租倒包基地劳作，亩均收入1400元；现在，农民在入股土地上种植、销售葡萄，亩均收入2400元。"

　　"公司+合作社+农户"的"南王山谷模式"，一举打破了南王山谷单纯依靠农业发展农业的传统模式，葡萄与葡萄酒的发展也因此具备了产业化、规模化和标准化的牢固基础。"合作社按照与烟台中粮签订的合同下达生产计划，严格组织实施标准化生产。不仅全体入股社员可以分红，只要有机会，大家还可以承包基地，中粮对葡萄实行保护价收购，或者成为一名基地工人，按月拿工资。"张磊说。"实际上，这已是在用工业的理念经营农业了。"

　　"南王山谷模式" 不仅提高了土地利用效率，还增加了农民收入，人均纯收入由过去的4000元提高到8000元。三面环水的炮台村，由于土地贫瘠，曾经每亩地竞价5元还无人耕种，人均纯收入仅600多元，青壮年外出打工，村民大量外迁，人口由200多人减少到66人。"如果依靠我们农民单打独斗，炮台村说不定现在已经'黄'了。"已经退休的老支书王作瑄说。

　　在王作瑄的争取下，炮台村成了烟台中粮公司南王山谷的首批基地村。人均收入，因此节节攀升。去年仅葡萄一项，这个村收入就近30万元。去年，该村所在地要建酒庄，全村整体搬迁，中粮掏钱建起两座住宅楼，水、电、暖俱全。王作瑄感慨地说："这真是旧貌换新颜。"

　　南王山谷筹建负责人、原蓬莱市市长助理韩余宽告诉记者："下一步，烟台中粮将在南王山谷实施宏大的农村新社区建设工程，5年内18个村的农民将全部住进统一规划建设的新社区。待三期工程全部完工后，传统的农村居落将被改变，整个南王山谷新社区与酒庄、酒堡浑然一体，掩映于万亩葡萄园中，勾画出一幅自然和谐的新景象。"

　　从"小葡萄"到"大产业" --- 新思路"酿"百年葡酒芬芳

　　南王山谷，是蓬莱葡萄与葡萄酒产业发展的标竿。

　　"农业现代化、标准化和国际化进程的加快，对农业区域化布局、规模化经营提出了新的、更高的要求，过去一家一户分散经营、单打独斗的涣散状态，已明显不能适应这一新的发展形势。"蓬莱市副市长慕庆和说："南王山谷模式的启示是，作为蓬莱倾力打造的百年立市产业，葡萄与葡萄酒产业要实现大发展，必须借助外力，走产业融合之路，实现一、二、三次产业融合发展。"

　　以206国道烟蓬线,南王山谷、猎王谷、邱山山谷"一带三谷"为核心,蓬莱葡萄与葡萄酒产业的发展正呈现出蓬勃的生命力。目前,蓬莱聚集了标准化葡萄种植基地12万亩,45家中外知名葡萄酒企业在此扎堆,葡萄酒生产能力达到10.2万吨,占全国的五分之一。在这一产业的支撑下,3.7万户农户扎根葡萄生产基地,仅此一项,年可增加农民收入4亿元以上。

　　引领这一切的,正是以产业融合这一现代农业发展新理念。

　　蓬莱的决策者意识到:作为"世界七大葡萄海岸"之一,蓬莱拥有葡萄种植的区位优势和产业优势,而葡萄与葡萄酒产业又是一个产业关联度极高的产业,既是第一产业---高效的种植业,也是第二产业---高附加值的加工业,还是第三产业---极具发展潜力的葡萄酒文化观光旅游业。因此,蓬莱锁定葡萄与葡萄酒产业,在进一步摸清适宜葡萄种植的区域后,又拨出200万元专款,请来山东农业大学和深圳规划设计院分别作出了25万亩葡萄及葡萄酒产业规划和18公里"葡萄观光长廊"规划,对适宜种植的地块、品种以及葡萄酒企业的规模、发展方向等作出了详细规划。

　　产业融合,离不开企业这个产业链条不断延伸的纽带。"为此,蓬莱成立了专门的葡萄与葡萄酒局,聘请专业人员大力开展专业招商,先后引进中粮长城、天津王朝、新天国际、华东百利、金六福香格里拉等一批企业,在蓬莱建立葡萄基地15万亩。"慕庆和说,"正是这些企业和基地,将工业化的理念融进葡萄与葡萄酒产业的发展中,从而将农民与市场紧密联系在一起,在更高层次上推进了农业种植结构的调整,实现了农业种植的区域化和标准化。"

　　仙境蓬莱,却不满足于葡萄与葡萄酒产业的一、二产融合。今年9月,随着首届烟台国际葡萄酒节的开幕,南王山谷君顶酒庄将正式开门纳客。这意味着,葡萄与葡萄酒的产业链条正在向第三产业延伸。

　　"这仅仅是开始。结合观光农业向度假旅游的战略转移,蓬莱推出了一批葡萄及葡萄酒旅游项目,目前在建和已建葡萄酒庄达9个,均已与烟台、青岛、威海等地旅行社签订合同,待项目建成后,年可增加游客50万人。"张磊说,"葡萄与葡萄酒产业的发展,在蓬莱将真正实现一、二、三次产业的融合。百年立市产业,必将散发出更加迷人的芳香!"

　　从"一元"发展到"多元"融合---用工业的理念谋农业发展

　　南王山谷跳出农业发展农业,实现了一、二、三次产业的融合,在产业化、规模化经营的基础上将市场、企业、农民联合起来,走出了一条企业、农民、政府"共赢"之路。可以说,"南王山谷模式"发端于农村,崛起于工业,繁荣于旅游。这种模式对社会主义新农村建设借鉴意义在于告诉人们:要跳出单纯发展农业的传统思路,站在农业外部和农业内部结合的角度,引导农业向二产、三产延伸,增强构建现代农业产业体系的动力,打通农业与市场的通道。

　　在"以工促农"成为流行词的今天,"南王山谷模式"还说明:以工促农不是企业单纯地拿钱、拿物帮助农村发展,而应该是企业与农村按照双向互动、互惠双赢、共同发展的思路,发挥企业资金、技术、市场的优势,与农村丰富的自然、人力等资源有机结合,真正在产业上实现对接与融合。如此,农业才能在与工业的结合中"成长"。

　　产业融合,离不开能够推动产业化的龙头企业。应该看到,农业产业化企业与农业有着天然的血缘关系、地缘关系和利益关系,通过这些企业为主轴,以建立生产基地等方式,以及承包、转租、土地入股等多种形式,建立标准化生产基地或者发展订单农业,就可以有效地将农业与工业联结起来,实现一、二次产业甚至是一、二、三次产业的融合,从而在培育主导产业、推进优势农产品区域布局、带动农民增收等方面发挥积极作用。目前,以龙头企业为纽带,我市产业融合的魅力正在展现:全市874家销售收入500万元以上的农业产业化企业,带动了市内外农户260多万户,其中国家级、省级农业产业化重点企业带动农户150万户。

　　不过,产业融合不是"拉郎配"。农业与工业的对接与融合,还得考虑当地特点,而不能生拉硬扯、强行对接。蓬莱葡萄与葡萄酒产业之所以能取得蓬勃发展,能在农业发展、农民增收中起到重要作用,既靠当地得天独厚的基础和条件,更与决策部门深入细致的调查研究和超前的产业规划分不开。此外,需要指出的是,产业融合还离不开政府的引导与政策扶持。当前,各地农村都有加快发展的内在需求,一些企业有寻求合作的利益驱动,这为产业融合提供了内动力,但要实现最终的融合,政府的宣传发动、组织协调都不可或缺。只有根据当地特点与优势,超前规划,科学引导,才能真正催生出更多的"南王山谷",也才能涌现出更多的像蓬莱葡萄与葡萄酒这样的富民产业。