图/新华社 近日,记者从几家大医院了解到,门诊上因鼻塞、头痛、咳嗽、发热等呼吸系统症状及腹泻、心脑血管病等就诊的患者非常多见。立冬后,天气逐渐变得寒冷,专家提醒人们,除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。 初冬防病 看四招 据山东中医药大学附属医院内科主任医师郑心介绍,立冬后,有四类人应特别注意,包括老人、儿童、家族中有呼吸道病史及平时身体一贯虚弱的人。那么,日常生活中怎样做可以有效预防冬季常见病呢?郑主任指出,可以从以下四个方面入手: 饮食方面:适当增加水分和维生素的摄入,不能过吃寒凉,不能猛补。凉则伤气损阳,容易继发感冒;眼下气候干燥,过量进补会助热化火,引发呼吸道疾病。冬季气候干燥,人体鼻黏膜容易受损,多喝温开水可让鼻黏膜保持湿润,能有效抵御病毒的入侵,还有利于体内毒素排泄。 起居方面:根据天气冷暖变化增减衣服;夜间睡觉时尤其要注意腹部保暖,以免着凉诱发腹泻。定时开窗通风,保持空气流通;让阳光射进室内,因为阳光中的紫外线具有杀菌作用。外出时戴上口罩,可以预防冷空气侵袭口腔和鼻腔。 运动方面:力所能及地进行体能锻炼,包括快步走、慢跑步、太极拳等。但雾天不要晨练,因为浓雾中不仅含有大量有害物质,而且水汽较多,会影响人体肺部的气体交换。 药物方面:可预防性地应用增强机体免疫力的药物,如一些中成药和生物制剂等。 另外,慢性病患者在寒冷的天气里千万不要大意。郑主任指出,寒冷使人的全身皮肤毛细血管收缩、血液循环阻力增加,血压升高,这对高血压、脑血管病和其他循环系统疾病患者都是不利的。因此,高血压患者最好每天量血压,以免血压突然升高,导致中风等。每当寒流来临时,慢性气管炎患者的病情往往会加重,因此要注意防感冒。另外,冬天是心脏病的高发季节,心脏病患者到冬季要特别注意保暖。 男女老少 进补要适宜 山东省千佛山医院营养科主任营养师杜慧真指出,冬季饮食进补的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,以敛阳护阴为根本,以保证生命活动适应自然界的变化。 男性 进补篇 目前中国血脂异常人数约1.6亿人,成人患病率为18.6%。有1.6亿多人患高血压。糖尿病患者2千万,糖耐量降低者3千万人,“三高”严重影响了男性的健康。该类男性进补应该选择清淡类的饮食。人参类有升压作用,尤其不能多吃。芹菜的降压效果非常好,还有降糖、降血脂的功效,很适合“三高”的男性食用。 进补方案:控制全日总能量,达到并保持理想体重,采用低盐低脂疗法,每日盐的摄入量≤5克,脂肪40-50克。多吃木耳、蘑菇和黑豆、黄豆、紫菜、洋葱等低钠高钾食物。海参属于滋阴壮阳类补品,既可增强体力,又不会引起高血压,海参多糖还有降糖降脂的作用,也是上佳的滋补品。同时,高血压男性在进补时还要注意少吃辛辣的食物,过量食用生姜亦可引起血压升高。高血脂的男性还应该控制脂肪的摄入量,多吃燕麦和苦瓜。 女性 进补篇 杜主任指出,女性冬季进补应从调整入手,调和好机体内外的平衡,使身体保持在一个气血通畅的状态下,然后再根据情况来确定是否需要进补。 每逢冬季来临,有些女性,尤其是更年期的妇女就特别怕冷,医学上称为“冷感症”。为了预防和减轻冷感,应积极参加适宜的体育锻炼,尤其是从事久坐或久立工作的妇女,应重视工间活动,多做手、脚和腰部的运动。同时历代医家认为,多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等属温热的食物,有助于御寒。 老人 进补篇 老年人的冬季进补重要的是顺应自然,注意养阳,以滋补为主。虽然适宜老年人冬季进补的品种很多,但补品的使用要根据自身情况确诊虚症所在,有针对性地加以滋补;若本身已有病,进补要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补。 免疫力低下如何补 冬季进补应使体内酸碱度PH值达到7.35-7.45,在这个状态下人体的免疫功能最好,抵抗力也最强。鸭肉补阴,鹅肉、海参、甲鱼、萝卜可增强人体的免疫力,可适量选用。 心脑血管疾患如何补 在饮食方面应注意食用清淡的食物,控制总能量、脂肪、蛋白质的摄入。最好不吃动物内脏,因为其中的胆固醇会增加血液黏稠度。而青菜、白菜、卷心菜、脱脂牛奶等都是很适宜的食物。少吃油腻食物,注重维生素C、E和矿物质的摄取,可多吃西红柿等蔬菜以及坚果类、鱼类食物,此外燕麦、芹菜、香蕉也都是理想的食品。维生素C在冬季更为重要,能增强身体抵抗力,对防治感冒、高血压、动脉粥样硬化及心、脑血管疾病具有辅助作用,老年人尤不可缺少。 儿童 进补篇 杜主任指出,身体健康的孩子说明脏器功能和生长发育正常,无需进补,冬季只需要注意保暖和及时添加衣被。但有两类孩子是需要考虑在冬天适当进补的: 第一类是先天不足、身体发育缓慢的孩子;第二类是平时一贯体弱多病,容易发生感冒、咳嗽、支气管炎、哮喘和肺炎的孩子。对这些孩子进补不仅可以预防疾病,还能增加抵抗力。儿童冬令进补需要遵循“无病不用药、有病不乱用药、无病不乱补”的三条原则。 儿童在冬季适量吃些硬壳类食品,如:胡桃、小核桃、栗子和松子仁,有益智健脑的作用。祖国医学认为应食用养心益智、补肾健脾的食物。可促进儿童记忆的膳食处方有:牡蛎粥、芝麻粥、桂圆粥、海参粥、枸杞鳝鱼丝、茯苓鸡肉混沌等。
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编辑:杨超
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