活动现场

　　大众网·海报新闻莱州9月3日讯 （记者 孙国栋）中秋节是中华民族的传统节日，为传承中华文化传统，让社区居民充分感受节日的气氛，加深居民之间的交流，丰富社区居民的文化生活。9月3日，莱州市文昌路街道教育路社区开展“情系中秋 爱在邻里”月饼DIY制作活动，社区还邀请“双报到”党员与居民一起参与活动。

活动现场

活动现场

月饼馅料

　　为了活动顺利开展，社区邀请糕点老师为居民讲解中秋的习俗和月饼的起源、种类、特点，并准备水、手套、模具、面粉、馅料等工具和材料，现场教居民制作豆沙馅冰皮月饼。活动中，糕点师为居民详细介绍了冰皮月饼的制作流程、用料配比和注意事项。在糕点师的指导下，居民们兴致盎然的开始了月饼制作，有的和面团、有的搓馅料、有的压模印，大家分工明确，有条不紊地进行各种制作程序，在制作过程中，大家相互交流各自制作方法和技巧，并以美食为话题，聊起生活的点滴，分享活动感受。不一会儿，一个个圆润的月饼成型了。“以前过中秋都是买五仁月饼，这是第一次自己亲手制作，还是制作冰皮月饼，感觉很有意思，希望社区经常开展这种活动。”王阿姨开心地说。

活动现场

活动现场

活动现场

　　活动后，社区工作人员和“双报到”党员看望社区老党员，并将居民制作的月饼送给他们，提前送去节日的祝福和问候。此次活动，不仅让社区居民享受到亲自动手的快乐，还传承了中秋的团圆文化，增进了邻里间的情感。下一步，教育路社区将继续探索活动形式，丰富居民生活，弘扬中国传统文化。