新鲜出锅的大枣饽饽

　　大红灯笼高高挂，春联、“福”字透喜气。在烟台高新区金山湾云溪村林荣江家中宽敞的房间里干净整洁，各种糖果、大枣饽饽摆满了桌子。“你来揉面，我来插枣”在这个热闹非凡的大家庭用胶东传统习俗共话新春，从早到晚，笑声不停，欢乐融融。

　　临近晌午，厨房里一片热闹景象。许萍作为一家的女主人，也是一家厨艺的担当。

新鲜出锅的大枣饽饽

　　除夕将近，对她而言更是极为忙碌，许萍正在熟练地揉着面团，准备制作大枣饽饽。她说，别看只是做一个枣饽饽，和面、发酵、揉面、造型、插枣、上锅蒸等，每一道工序都十分有讲究。“传统手艺蒸得大枣饽饽不仅有劲道，而且口感更好吃。”许萍告诉记者。

新鲜出锅的大枣饽饽

　　春节就要吃出年味，在金山湾春节前家家户户都要蒸大枣饽饽，不仅是胶东年俗之一，也寓意来年的日子“蒸蒸日上”。做好后的大枣饽饽就要下锅蒸了，伴随着滋滋作响的烧柴声，大锅里的水汽溢出来，空气中弥漫着大枣饽饽特有的香气，让人感受到浓浓的年味。

孙女为奶奶梳头

　　新春的午后，暖暖的阳光洒下来，收拾干净家中的边边角角、准备好过年的一样样东西，林荣江的女儿拿起梳子为奶奶梳理头发。边梳边说着：“一梳健康长寿，二梳子孙满堂，三梳幸福美满。”对她而言，每年她都要为奶奶梳梳头、换新衣，这是多年来养成的家规，同时也饱含着她对奶奶浓浓的爱意。

团团圆圆一家人

　　岁月更替，年复一年，在这午后温馨的小院里，血脉相连的人们齐聚团圆。岁岁年年，家人相依相守，才是圆满，才是新年。大众网·海报新闻记者 张相萍 王钰雪