为切实做好高考期间餐饮服务食品安全工作，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保广大考生饮食安全和食品安全，市市场监督管理局执法人员开展了高考前期食品安全大检查行动。 

　　 一是强化饮食宣传，引导考生合理膳食。通过走进课堂、走近师生、走进家长等多种形式，室外、室内相结合。在室外，执法人员通过向师生及周边餐饮商户发放传单、张贴海报的形式普及食品安全和健康饮食知识；在室内，执法人员现身说法，通过典型案例告诫广大师生要科学饮食。共发放宣传资料1000余份，受益群众达6800余人。 

　　 二是加大执法监管，确保考生饮食安全。执法人员以考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮单位为重点排查对象，对其餐饮服务经营许可、食品原料采购、食品留样、餐具清洗消毒等工作进行了认真细致地全面检查，共检查学校食堂19家，周边商户60余家。 

　　 三是完善应急预案，提升处突能力。严格核查各学校食堂是否建立应急预案，督导其严格落实领导负责制；加强部门之间的沟通协作，针对食品安全问题事发急、范围广的特点，加强与医院、交警等相关部门的联络，切实保障广大师生的饮食安全。