年味 | 蓬莱传统民俗文化把年味“拉满”

2023-01-09 16:02:31 来源: 大众网 作者: 朱静

扭秧歌

  大众网·海报新闻记者 朱静 烟台报道

  春节,是喜庆无比的春联、窗花;是红彤彤的大灯笼;是妈妈亲手蒸的馒头、包的饺子;是厨房飘着年夜饭香味的白茫茫热气里。

  腊月二十三——小年

  蓬莱过小年又叫“辞灶”祭灶神,从这天开始,年味也就越来越浓,除尘、蒸饽饽、炸丸子、打冻等,各类过年活动及美食都整起来。

年末赶大集

  腊月二十七——赶大集

  “腊月二十七,宰鸡赶大集”这一天,家家户户都要宰杀家禽,迎接春节除此之外,还要赶大集筹备过年要用的春联、窗花、年货等,为春节的到来做好充足的准备。

年夜饭

  大年三十——吃年夜饭、守岁

  大年三十,除了贴春联挂灯笼,蓬莱人最重视的就是年夜饭和守岁了。这天,蓬莱人的饭桌上集聚了,生猛海鲜+特色山珍,一桌丰盛的年夜饭,品尝到的不是口味的寡淡,而是对家的味觉记忆。而且,这天蓬莱人要准备晚上和大年初一的水饺,晚上一般是白菜水饺,寓意发财。初一早上的饺子就更热闹了,里面有硬币、红枣、豆腐、花生仁、糖块等,寓意着来年发大财,生活甜如蜜、福气满满、长命百岁......,吃过晚饭看着春晚,一家人团聚一堂,开始守岁,分享过去一年的喜怒哀乐,聊聊对新年的憧憬,一切都是那么的喜气洋洋,充满祥和之景!

  大年初一——来拜年

  在蓬莱有些地方仍保留着,正月初一凌晨三四点要起来拜年的习俗。拜年是按照辈分拜,晚辈拜年,红包收得不亦乐乎。各家各户灯火通明,路上随处可以听见相互问候的拜年声,这时年味是最浓的了。

过年蒸馒头

  大年初二、三——“送神”、回娘家

  在蓬莱有初二、初三,晚上“送神”,一早回娘家的说法。走亲访友、相互拜年,中午皆设宴款待。春节期间,蓬莱的大部分村庄也有扭秧歌、划旱船、踩高跷等各种表演,“耍正月,闹二月,哩哩啦啦到三月”可热闹了。

  正月逢七——人七日

  蓬莱有正月逢七为人七日的说法,初七为“小人七日”,预卜儿童;十七为“中人七日”,预卜中年人;二十七为“老人七日”,预卜老年人。此日早饭吃糕,午饭吃面条,寓意来年平安、身体健康。

渔灯节

  正月十三——渔灯节

  正月十三这天,是蓬莱渔民的狂欢节。祭船、送渔灯、上供,在一片热闹祥和的气氛中,保佑人船出海平安,今年可以鱼虾丰登。

  正月十五——元宵节

  蓬莱俗称“过十五”早饭吃糕、元宵,中午是一桌盛宴,晚饭吃水饺。很多人家会用萝卜、胡萝卜根茎中间挖空,里面倒蜡油,做成小油灯。十五傍晚送到坟前、祠堂,称为“送灯”,也在自家房前屋后都放上油灯,祈求平安祥和。

天后宫庙会

  正月十六——天后宫庙会

  正月十六是天后(海神娘娘)的生辰,蓬莱人当作节日庆祝蓬莱好多景区可以免费游。当天,到蓬莱阁的天后宫祭拜,与亲朋好友到广场看戏剧、大秧歌,趁兴游览附近景点,直至尽兴而归。这天过后,蓬莱的年味才渐渐褪去。

  蓬莱的年味,在欢声笑语中,把酒言欢间;是过年的喜悦,是向上的精神;是奋斗的足迹、是充满眷恋的碧海蓝天神仙海岸;是洋溢着人情味和凝聚力的民俗传统。这,就是蓬莱的年味!

初审编辑:李相澎

责任编辑:冯炜程

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