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大众网·海报新闻记者 刘春雁 通讯员 谭文龙 烟台报道
结合当前开展的安全生产大整治、大排查活动，为进一步提高学校食堂服务质量和管理水平，确保师生舌尖上的安全，6月22日下午，烟台市莱山区市场监督管理局组织辖区部分高校、中小学、托幼机构食堂负责人、食品安全管理人员100余人赴烟台大学第六餐厅食堂进行现场观摩，学习该食堂餐饮服务规范化管理模式。
参观人员认真观摩该学校食堂结构布局、设施设备、餐具消毒、采购流程、食品留样、环境卫生及各项食品安全管理制度等情况，并结合工作实际，仔细询问各功能间的操作流程和管理方式。在学习规范化食堂管理方法的同时，查找自身不足，以达到取长补短、共同进步的效果。
莱山区市场监督管理局将继续加大对学校食堂的监督检查力度，督促学校食堂对标先进，严格履行主体责任，规范工作流程，完善规章制度，严守学校食堂食品安全底线。
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6月22日下午，烟台市莱山区市场监督管理局组织辖区部分高校、中小学、托幼机构食堂负责人、食品安全管理人员100余人赴烟台大学第六餐厅食堂进行现场观摩，学习该食堂餐饮服务规范化管理模式。[详细]
为确保S208烟海线莱山段大中修工程安全施工工作开局良好，莱山公路建设养护中心在项目开启前组织全体施工人员、各施工单位主要负责人、安全员在中心6楼会议室开展“开工第一课”活动。[详细]
2021年，烟台市莱山区统计局扎实开展“摸实情、作监测、促提升”活动，深入重点企业开展实地调查研究，详细了解企业生产经营情况，采取有效措施帮助企业减轻报表工作量，指导企业依法依规上报统计数据，为企业提供切实有效的服务。[详细]
近日，烟台市莱山区市场监督管理局结合2021年食品安全宣传周活动，在辖区人员比较密集、流动性比较大的农贸市场、大中型商超组织开展“你送我检”食用农产品快速检测工作。[详细]
为进一步加大保健食品科普知识宣传力度，提升消费者理性消费和自我防护意识，构建全社会共同参与的科普宣传网络，近日，烟台市莱山区市场监管局走进德尚世家小区、银座商城，开展主题为“科学认识保健食品、明白理性放心消费”的保健食品“五进”专项科普宣传活动。[详细]
6月21日，烟台市莱山区市场监督管理局组织辖区内企业负责人、消费者代表近30人参加了食品安全宣传周透明工厂参观活动。[详细]
