龙口市开展校园食堂食品安全专项检查 排查风险隐患筑牢食安防线

2022-09-09 18:52:36 来源: 大众网 作者: 林晓冬

  大众网·海报新闻记者 林晓冬 烟台报道

  为切实保障广大师生、家长的合法权益,落实监管责任,9月8日下午,龙口市市场监管局组织执法人员,对学校食堂食品安全开展了专项检查活动。

  检查现场

  在龙口市明德学校,执法人员重点检查了食堂后厨环境卫生、从业人员健康、落实索证索票制度、餐具清洗消毒、食品储存设施设备等情况,对食品及原材料进货台账、消毒记录、留样记录、进行了详细查看。同时,执法人员还学校查看了“互联网+明厨亮灶”创建落实情况,指导学校广泛开展食品安全科普培训和“学校食堂开放日”等活动,守牢学生餐桌安全。

  检查现场

  梁晓鹏要求学校严格落实校长、园长食品安全责任制,从严规范食品及食品原料采购、进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等管理要求,全面保障在校师生饮食安全。。

  下一步,龙口市市场监管局将深化监管责任,全方位、高频次加大对校园周边食品经营单位网格巡查力度,监督校园周边食品经营单位张贴宣传海报,普及学生饮食安全知识,筑牢学校食品安全防线,让广大师生吃得放心、吃得安心。

初审编辑:林晓冬

责任编辑:孙国栋

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