大众网·海报新闻记者 苑菲菲 通讯员 孙建鹏 烟台报道

　　17日，记者从国家统计局烟台调查队获悉，烟台市猪肉价格环比已连续3个月呈下降走势，根据对烟台新红利市场、文化路市场、幸福河市场、烟大市场、福山新东市场和牟平北翠市场六个农贸市场的监测数据来看，10月猪五花肉的每千克均价为52.64元，与上月均价59.67元相比下降11.8%，与1月均价60.08元相比下降12.4%，与去年10月份均价58.88元相比下降10.6%，这是自去年下半年烟台市场猪肉价格走高以来，今年首次同比下降。

　　根据烟台市畜牧业统计调查数据显示，生猪调查户数量由二季度1093户增长至三季度1204户，增长10.2%;三季度能繁母猪存栏18.9万头，比二季度环比增长26.4%。在生猪存出栏方面，三季度生猪存栏139.8万头，比二季度环比增长29.5%;生猪出栏33.0万头，比二季度环比增长36.2%。生猪大县监测点数据显示，1月至9月生猪存栏持续增加，同比增幅达146.8%;自5月起，生猪出栏量恢复至去年同期的八成以上，9月生猪出栏量已超过去年同期出栏量，同比增长69.3%，生猪出栏量的的持续增加，供需关系得到缓和。

　　去年以来，猪价高企对需求已产生明显的抑制作用。猪肉价格越高，消费需求越弱。不少消费者开始用鱼、鸡、禽蛋来代替猪肉。在这种情况下，高价猪肉的需求量在减少，加上今年政府部门投放冷冻猪肉进入市场，平抑猪肉价格，使得猪肉价格上涨乏力。

　　据养殖户反映，政策扶持和疫情稳定防控很大程度上提振了养殖信心，多数养殖户对四季度畜牧产品的市场行情持乐观态度。四季度将是生猪产能兑现期，预计市场供需关系将得到进一步缓解，猪肉价格不会高于上年同期，仍有较大盈利空间。

　　预计临近年底，猪肉消费即将进入传统旺季，市场对猪肉需求或将增长，猪肉还有一定程度的反弹空间，价格将呈现震荡企稳运行走势。