大众网·海报新闻烟台5月2日讯（记者 林晓冬）“五一”期间，为全面做好假期期间疫情防控工作，保障节日市场食品消费安全，龙口市市场监督管理局副局长梁晓鹏带队，组织开展食品安全与疫情防控专项检查行动。

　　此次专项检查行动，以超市、大中型餐饮、学校食堂、食品生产加工企业等为重点，围绕经营主体营业资质是否合法有效、疫情防控措施是否到位、索证索票制度是否落实、食品生产加工、食品以及贮存条件是否达标等情况展开。

　　在龙口第一中学东校，执法人员重点查看了学校食堂食品原材料采购渠道是否可追溯，食品安全突发事件应急处置预案是否切实有效，原料贮存以及食堂餐具消毒和保管是否符合要求，是否存在生熟混放等问题。梁晓鹏在检查过程中强调，学生饮食安全事关重大，不容得半点马虎，学校食堂应严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作，同时根据疫情防控相关要求开展工作。

　　检查的第二站，执法人员来到了振华超市，首先检查了超市出入口关于电子健康通行码和体温查验工作的落实情况。在超市生鲜肉食区检查中，该经营场所卫生消毒情况良好，进货票据齐全，未发现出售超保质期食品、商家哄抬价格等情况。

　　在对龙口大酒店检查过程中记者发现，酒店出入口均张贴了电子健康通行码查验提醒，铺设了消毒地垫，并安装了红外线体温检测设备，疫情防控措施十分严格。针对餐饮服务环节，执法人员督促酒店负责人应严把食材采购、贮存和加工制作关，做到每天消毒、清洁、通风，从业人员每天晨检，坚持食品留样，加强疫情防控，严格规范餐饮经营行为。

　　通过此次检查，进一步规范了相关企业和单位的经营行为，强化了企业主体责任意识和食品安全责任意识。梁晓鹏表示，龙口市市场监督管理局将坚持疫情防控和食品安全两手抓、两手硬，采取重点领域集中检查、区域网格化巡查的监管模式。一方面把健康通行码(绿码)查验和体温检测作为重要防控手段，严格进入口查验，另一方面严格落实企业在食品生产加工和销售贮存等各环节安全管理主体责任，五一期间，将持续畅通24小时投诉服务热线8732721，认真受理、限时办结群众举报投诉，及时维护群众合法权益,确保全市疫情防控和食品安全稳定大局。