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饭前闻闻梨，可有助减肥
来源：人民网 编辑： 2015-03-12 16:11:00
原标题 [饭前闻闻梨，有助减肥]
据英国《每日邮报》报道，法国勃艮第大学研究发现，饭前闻水果的味道，能帮助人们选择更健康的饮食。
研究人员召集了115名年龄在18~50岁之间的男女志愿者，将其分为两组；第一组的等候室几分钟前刚被喷洒了梨的香气；第二组房间中没有喷洒任何气味。15分钟过后，要求他们从自助式的餐品中选择三道菜。结果显示，事先没闻过梨味的参与者中有3/4的人选择了对健康不利的饼干，而闻过梨味的参与者中只有不到一半的人选了不健康的甜点。这项研究表明，就餐者做出的食物选择与嗅觉有关。它首次提供了科学证据表明食物选择会受潜意识影响。
初审编辑：胡昌辉
责任编辑：石语轩
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