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大众网·海报新闻记者 刘慧慧 通讯员 曾颖雪 烟台报道
随着夏天的到来,各大烧烤摊、烧烤店也随之火爆起来。然而,吃烧烤引发的健康问题也值得关注,烟台市疾控中心免疫科专家提醒广大市民,如果吃了没有烤熟的海鲜或者肉类,很容易感染戊肝,吃烧烤时切忌一味追求美味,一定要注意卫生问题,小心戊肝病毒趁虚而入。
专家介绍,目前常见能够引起病毒性肝炎的病毒有甲、乙、丙、丁、戊五种,虽然戊肝病毒发现最晚,但已跃居急性病毒性肝炎首位,严重危害群众健康。戊肝是一种人畜共患的传染病,与人类密切接触的十余种动物如猪、牛、羊等都能感染戊肝病毒,人群对戊肝病毒普遍易感。戊肝病毒主要通过污染水、餐具、水果、蔬菜、海产品等传播。病人或携带病毒的动物可以通过粪便将病毒排泄到体外,病毒污染了水、食物、食具等引起传播。
戊肝潜伏期10—75天,平均40天左右。儿童感染后,多表现为亚临床型,成人则多为临床型,一般发病急,近半数患者会出现发热、乏力,伴有厌食、恶心、呕吐、厌油腻等消化道症状,有时伴有肝脾肿大、肝区压痛等,容易出现黄疸,表现为眼白、黏膜及皮肤组织黄染,小便呈茶褐色,重症患者会出现极度乏力、呕吐、意识不清、肝衰竭乃至死亡。
专家提醒,戊肝病毒对孕妇、慢性肝病患者、老年人杀伤力更强。在重型肝炎中孕妇占的比例高(占27%),病情发展较快,尤其妊娠晚期病死率最高,极易发生流产、早产、死胎及产后感染。老年人各脏器功能代偿能力下降,抵抗力较弱,且常伴有基础疾病,他们感染戊肝后极易转为重症肝炎。慢肝患者重叠感染戊肝的概率高,由于乙肝、丙肝患者重叠感染戊肝后,更易转成重症肝炎,病死率较高,应引起足够重视。
烟台市疾控中心专家提醒广大市民,预防戊肝应重视饮食卫生,养成饭前便后洗手的习惯,不喝生水,不吃生冷不洁食物,不吃半生不熟的海鲜和肉类,海鲜肉类要煮熟煮透。目前尚没有特异性治疗方法,接种疫苗是预防戊肝的有效手段。戊肝疫苗接种程序是“0.1.6”程序,育龄期妇女、中老年人、慢性肝病患者、餐饮业人员、大学生、经常外出就餐人员等均应及时接种。
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