近日，连锁加盟包子铺品牌“蜀食一家”龙潭总店于上月20号在成都市龙潭寺成康路5号人气开业，市民纷纷前往品尝美食，在店内排起了长长的队伍，甚至一直排到店铺之外。前来品尝蜀食一家包子的邓女士表示：“月初就听说龙潭要开一家品牌包子铺，终于吃到了，味道果然很巴适。”

　　据店内工作人员介绍，店铺开张两周以来每天的包子量都供不应求，很多都是上午来买，下午还要来买，如果想品尝包子的顾客尽量早来一点，否则可能会出现售罄的情况。

　　据悉，蜀食一家，是一家有故事的百年老店，起源于“面食之都”西安。西安面食，自秦朝时期便有名气，在汉朝闻名天下。其中有一家名为“秦氏”的包子铺，在包子馅选料、配方、面粉搅拌、揉面、擀面等环节，用料精细，制作讲究。经过不断的传承，到民国时期，已是西安城南院　　　　门第一市场最为出名的包子铺。每日食客们在秦氏包子铺前大排长龙，也成为了每日南院门市场最壮观的景象。

民国十五年，正值西安战乱，加上城中全面爆发饥荒，秦氏掌柜遂携带家眷一路南下逃荒，几经辗转由陕入川，在四川江油绵阳一带定居。其精巧细致的面食手艺并未因战乱而失传，而是在四川继续流传着。因秦氏后人秉承先辈传统精细手艺，秦氏包子铺在川内也延续着西安城中的火爆景象。

　　百年过去，秦氏包子铺发展到今天，其后人认为巴蜀美食皆一家，因此弃用“秦氏包子铺”这一旧名，注册商标“蜀食一家”，将祖先的秘方继续流传下来，便成为了如今的“蜀食一家”包子铺。

　　蜀食一家，作为亚发集团旗下的又一大板块产业，集团公司紧紧抓住产业转移的机遇，深入开展对接产业转移工作，为在省内省外开设跟打造蜀食一家包子铺品牌做出了诸多努力。未来，蜀食一家包子铺还要在成都片区开设多家店面，争取在成都快餐业占据一席之地。