大众网·海报新闻记者 杨瑞远 通讯员 王肖妹 烟台报道

　　2020年9月19日下午，由烟台吉斯波尔酿酒有限公司主办的“国际烈酒(ISGC)暨葡萄酒(IWGC)大奖赛”烈酒品鉴会在吉斯波尔精酿体验馆如期举行，品鉴会邀请到70多位专家评委，精心选取SYMBOL单一麦芽威士忌、吉斯圣堡威士忌、吉斯公爵XO苹果白兰地、纯麦蒸馏酒四款高端烈酒进行品鉴。

　　吉斯集团董事长孙杰致辞

　　葡萄酒（中国）大奖赛首席执行官韩文友致辞

　　知名白酒专家、教授、博士，贵州食品工程职业学院院长吴天祥致辞

　　品鉴会邀请到克罗地亚驻华参赞毕塞拉·法布里奥；世界著名评酒专家、国际著名酒评作家，来自美国的国际评委艾哲庸；世界酒业采购大商、西班牙瑞们；国家中国副食流通协会酒类专业委员会副会长兼秘书长陈铁锤；国家中国副食流通协会酒类专业委员会副会长熊忠新；国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心主任赵永福；贵州省白酒企业商会专职副会长兼秘书长董东昇；著名白酒专家、全国第五届名酒评比专家组成员王贵玉；知名白酒专家、教授、博士，贵州食品工程职业学院院长吴天祥；吉林省大安市人民政府赴烟台观摩团大安市人民政府副市长李兴会；大安市商务局副局长赵海龙；饮料酒现代风味化学创始人、著名酿酒专家、江南大学教授范文来；著名白酒专家、白酒专家委员会发展研究组委员，四川大学博导、教授，创办酿酒工程本科专业第一人、践行中国白酒国际化技术及学术交流第一人，四川大学白酒学院院长张文学等70多位专家评委。

　　世界著名评酒专家、国际著名酒评作家艾哲庸先生，给予SYMBOL单一麦芽威士忌高度赞扬，更是打出了94的高分予以肯定。SYMBOL单一麦芽威士忌，采用自动化的紫铜壶式蒸馏釜，经三次蒸馏，再放入波本橡木桶陈酿，这种古老而繁杂的工序，杂醇油更低，酒体更干净。

　　吉斯公爵XO苹果白兰地，优选半岛产区烟台苹果为原料，采用天境昆嵛山地下岩层水，夏朗德壶式蒸馏器，精工慢酿，吉斯公爵双重蒸馏，十年臻酿。

　　吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌主要原料为麦芽，少量添加苹果汁，清爽的果香和浓郁稳重的橡木香之间完美的融合，从中浮现柔和的甜蜜气息。波本橡木桶的存放使口感中带有明显泥煤烘烤的口感。余味伴有悠长绵柔的烟熏味。

　　此次品鉴会还选取了明年即将上市的纯麦蒸馏酒，专家品鉴后给予了充分的肯定，并表示纯麦蒸馏酒的市场前景广阔。

　　烟台吉斯波尔酿酒有限公司成立于2011年3月份，依托得天独厚的半岛产区优势，以精酿啤酒主、威士忌、白兰地、苹果发酵饮料、苹果发酵酒等发酵产品为主，并形成了以“吉斯波尔精酿啤酒”文化为主题集研发、生产、体验、餐饮、购物、娱乐等为一体的的工业旅游项目。