烟台国际葡萄酒大赛举行
来源:烟台大众网 编辑: 2011-09-22 22:04:00
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葡萄酒大赛现场
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大众网烟台9月22日讯 (通讯员 张丽伟 记者 姚人琦) 今天上午,由烟台国际葡萄酒节组委会主办,国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心协办,中国葡萄酒信息网承办的“克隆宾杯”第五届烟台国际葡萄酒大赛在烟台国际会议中心举行。
“克隆宾杯”烟台国际葡萄酒大赛一贯秉承着全面、公正、权威的原则,主办方从第一届大赛开始就成立了严格而全面的大赛组织机构,力求给每一款参评的酒样一个最威权的品评。
据中国葡萄酒信息网总编辑孙志军介绍,本届大赛收到有来自山东、河北、甘肃、宁夏、辽宁等国内主要葡萄酒产区以及法国、意大利、南非、澳大利亚、智利等国外主要葡萄酒产区的酒样150多个。国内参赛样品涵盖了我国大小各个产区,有国内知名企业的产品,也有精品酒庄的产品,酒样种类齐全,品种丰富,酒类品质高端,是历届中产品质量最好的。进口酒样更是包括了世界各个葡萄酒生产国的各大知名产区,品牌众多,显示出我国进口葡萄酒市场的繁荣与丰富。参赛的每一款酒样都经过酿酒师、技术顾问的层层把关,酒样品种也逐步多元化,这都在一定程序上提升了大赛水平。
在评委方面,今年主办方对评委评酒资质、从业年限以及工作领域也有更加严格的标准,大赛的评委组成注重国内外评酒专家的搭配、专业与非专业评委的人数比例,生产、销售、消费等领域代表的参与。其中,国家级葡萄酒专业 评委占总评委数的80%左右,此外,还有来自酒类销售企业、专业媒体以及消费者代表,评委总人数20人,今年还邀请了4位外籍评委前来评分,使评委组成趋向国际化。大赛还邀请国家葡萄酒质量监督检验中心副主任马佩选作为大赛的裁判长,全程主持并监督大赛评比过程。今天20多位评委将对150多个酒样进行分组品评,最终分别评出国内组和国外组特别大奖、金奖、银奖等奖项。
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