大众网通讯员 谭菲菲 宫婉玉 韩熠 烟台报道

　　10月18日，2025年首届生态苹果产业暨绿色高质量发展大会在烟台牟平开幕。大会以“生态引领、数智赋能、低碳驱动，共促全国苹果产业高质量发展”为主题，汇聚行业专家、产业代表与各界嘉宾，展示烟台苹果生态成果与创新实践，搭建全国生态果业高质量发展的高端交流平台。

　　开幕式上发布了《首届生态苹果产业“烟台宣言”》与生态果品标准体系，并启动生态苹果创新联合体。吴孔明、康乐、朱有勇、柏连阳、欧阳志云五位院士作主旨报告，围绕“渤海湾地区迁飞昆虫生态服务功能”“生态产品核算与价值实现”等前沿课题进行解读，为生态果业发展注入科技动能。

　　大会设置“1+3+N”系列活动，包括1场开幕式、3大专题论坛及多项实地观摩与配套活动，系统展示生态果业全链条创新。

　　10月18日下午，与会嘉宾赴华香果业分水岭基地观摩。该基地作为全国首家5G高端苹果生态基地，以纯天然饮用水灌溉，构建“以草养虫、以虫治虫”生态平衡系统，配备5000吨智能冷库与全自动分选线，展现“一颗苹果串联三产融合”的现代果业模式。基地践行“生态引领、数智赋能、低碳驱动”理念，每亩年施有机肥8-10吨，推动土壤有机质年均提升1%，已获绿色、有机、生态及零农残认证。依托HPP超高压冷灭菌技术开发纯苹果汁，推出三蒸三晒果脯等深加工产品，并打造农耕文化广场、果树认养等农旅融合项目，实现全链条增值。

　　10月19日，三场专题论坛分别围绕“果园生态技术与绿色生产”“生态果园建设与绿色投入品”“生态苹果产业链与品牌标准化”展开研讨。同期举办马世骏院士诞辰110周年纪念活动，并召开山东省果品产业技术体系内部会议，谋划“十五五”重点任务，引领果业绿色转型。

　　烟台作为中国现代苹果发源地，栽培历史逾150年，苹果年产量达660万吨，鲜果产值突破340亿元，“烟台苹果”品牌价值连续16年居中国果品区域公用品牌榜首。牟平区作为核心产区，通过政策引导推动土地有序流转，建成规模化现代果园30余处，推广维纳斯黄金、王林等特色品种，形成“早中晚熟搭配、红黄绿色系兼备、奇特优品种互补”的多元化产品体系。牟平培育出连续三年获中国好苹果大赛金奖的“王根儿红”苹果，观水镇被誉为“中国苹果第一镇”，牟平区及3个镇分别入选中国苹果产业50强县和百强镇。

　　本次大会集中展示生态果业创新成果，是乡村振兴背景下果业高质量发展的生动实践。全国果业代表齐聚烟台，共商绿色发展路径，推动“烟台模式”成为全国果业生态转型示范样板，助力产业从“规模扩张”迈向“质量提升”，将生态优势转化为农民增收与产业振兴的持久动力。