大众网记者 梅雪丽 烟台报道

　　秋风送爽，丹桂飘香。在中秋佳节来临之际，为弘扬中华优秀传统文化，丰富同学们的精神文化生活，9月13日，海阳市凤城初中组织开展“月满中秋 手作传情”月饼制作活动。海阳市教育和体育局教研员张敏一行三人莅临学校，与167名初一学生一同体验做月饼，为传统节日增添趣味。

　　“先把揉好的面皮擀开，把馅料捏成大小均等的球，再给它裹一层薄薄的皮……”活动伊始，实践老师首先详细讲解了制作月饼的模具、步骤和注意事项，从准备馅料、揉制面团到包馅、压模成型，每个环节都讲解得非常细致，学生们听得非常认真。

　　海阳市凤城初中校长姜春福与同学们一起参与制作，揉面团、包馅、印模、装盘，忙得不亦乐乎。伴随着欢声笑语，一个个象征着团圆与美好祝愿的月饼逐渐在学生们的指间成形。活动现场还设置了趣味问答活动，让每一位学生都在中华传统文化的熏陶中增长知识。

　　这次中秋月饼制作活动，让学生们切身体验了月饼制作流程，深刻体验了中华传统文化的魅力，更培养了同学之间的深厚友谊和团队精神，也加深了同学们对传统文化的了解和认知。