烟台大众网1月2日讯 （通讯员 周兆亭 记者 胡昌辉） 今日，烟台市蔬菜副食品质量监测中心推荐大酱海带汤，元旦期间市民可尝试学做。

    原料：豆腐200克、黄豆芽100克、白菜100克，大酱、盐。
　　
　　做法：海带洗净切块，豆腐切块，黄豆芽去豆皮洗净。将海带、黄豆芽、白菜加水煮汤，加入豆腐、大酱，用盐调味，再煮10分钟即可。