海关关员对进口金枪鱼进行检验

　　大众网·海报新闻记者 王艳 通讯员 刘艳青 烟台报道

　　6月9日上午，在山东省中鲁远洋（烟台）食品有限公司（下简称中鲁食品），一辆载有9吨冷冻金枪鱼的集装箱货车静静地停放在公司超低温冷库门口。稍后，经烟台海关查验合格的金枪鱼将从这里出发运往泰国。

海关关员对进口金枪鱼进行检验

　　今年前五个月，中鲁食品公司顶住疫情压力，共出口金枪鱼1742.4吨，在出口水产行业普遍反映受疫情影响严重、出口受阻的情况下，走出了一条属于自己的发展之路。这得益于公司长期以来对以质取胜战略的坚持，也离不开烟台海关长期的技术支持。

　　据中鲁食品公司总经理张颖介绍，金枪鱼属于高档水产品，传统金枪鱼市场一直被日本、欧盟等主导，然而经过海关与企业多年的共同努力，如今中鲁食品生产的金枪鱼已经由原来的只出口到日本等少数国家，发展到出口美国、韩国、欧盟、东南亚等多个国家和地区。

海关关员在金枪鱼加工现场监管

　　从多年前的举步维艰到现在国际市场多点开花，中鲁食品有限公司的跃变之路步步扎实。“期间，我们还经历了严格的贸易管制。”张颖介绍道。面对企业的困境，烟台海关及时伸出了援手，派出水产专家，在企业蹲点，与企业员工共同研究，指导企业将发展重点放在了提升质量意识、质量体系管理水平和自检自控能力方面，帮助企业参与制定了生食金枪鱼片的国家标准，从源头保证了产品质量。

海关关员在金枪鱼加工现场监管

　　同时，针对出口水产品加工属于劳动密集型行业，面临招工难、工人成本高等经营难题，烟台海关多次到企业调研、分析，积极推动企业升级转型，提出机械化、自动化是食品加工行业发展的“新动能”的理念，帮助企业设计了一条全自动生产化车间，不仅有效地节省了人工成本，更能杜绝生产流程中人工干预带来的风险。提到自动化生产，张颖颇为自豪地说道：“目前，我们在切块选别、真空包装等生产流程中大范围使用机械自动化，机械自动化设备的使用，帮助企业节省人工成本将近80%，切块金枪鱼可以达到日生产量3吨的产能，大大提升了企业的市场竞争力。”

　　“金枪鱼是我们辖区的特色产业，我们会争取各种优惠措施对产业进行支持。”烟台海关芝罘办事处稽查四科科长李大航说。接下来，烟台海关将进一步发挥事前“风险分析”、事中“即报即放”、事后“严格监管”等监管优势，优化冰鲜水产品快速通关模式，助力烟台海关辖区金枪鱼产业做大做强。