“食美药安在烟台”系列访谈栏目启动仪式

烟台市食品药品监督管理局副局长王贵春做客栏目

烟台市食品药品监督管理局副局长王贵春

　　大众网烟台5月14日讯 （记者 姚辉） 为更好地解读烟台市食品药品安全监管工作，普及食品药品安全知识，大众网烟台频道联合烟台市食品药品监督管理局共同打造“食美药安在烟台”系列访谈栏目。今天，“食美药安在烟台”系列访谈栏目正式启动，在首期访谈中，烟台市食品药品监督管理局副局长王贵春做客直播间，为广大网友们介绍烟台市食药安全工作具体情况。

　　加强建设“食安烟台”

　　加大重点品种监管力度

　　2014年9月，国务院食安办提出开展国家食品安全城市创建活动，将河北、山东、湖北、陕西4省作为试点省份。2015年1月5日，烟台市政府召开全市创建国家食品安全城市暨治理“餐桌污染”工作会议，创城工作正式启动。王贵春介绍，2015年，烟台市食品药品监督管理局将深入开展“食安烟台”建设，发挥品牌示范引领作用，发掘、保护和发展一批食品老字号与传统品牌，并打造一批新兴品牌产品；创建一批食品经营示范单位；规划建设并升级改造一批农产品批发市场、冷链加工配送中心和农贸市场；培育一批知名大型餐饮企业；创建一批餐饮安全示范街区、示范学校食堂和示范店；挖掘、保护、发展一批餐饮老字号和地方风味名吃。

　　俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题一直是老百姓最为关注的民生话题。王贵春表示，现如今依然是食品安全问题易发、多发时期，存在的风险隐患依然比较多、比较重，为保障广大群众饮食安全，烟台市食品药品监督管理局将始终保持高压态势，严厉打击违法犯罪行为。在重点品种方面将着重加强蔬菜、果品、乳制品、肉及肉制品、水产品、食用植物油、酒类、饮料、调味品、食品添加剂、保健食品等重点品种的监管。

　　在重点领域风险防控中，烟台市食品药品监督管理局将以食用农产品和食品集中交易市场、农村“食品专业村”、城乡结合部、“城中村”、建筑工地、中小学校园及周边、超市、小型食品生产经营企业、农村集体聚餐场所等为重点，加强风险隐患排查治理，重点清理取缔制售有毒有害食品的作坊、窝点，依法查处从非正规渠道进货的食品生产经营单位，严防不合格食用农产品和食品流入市场。