学生们都用一次性发泡餐具盛饭。

餐盒被刚出锅的热菜烫裂了。

　　近日，国家发改委发布第21号令，对《产业结构调整指导目录(2011年本)》有关条目进行局部调整，在淘汰类产品目录中删除了一次性发泡塑料餐具。调整后的文件自 2013年5月1日起正式实施 。这意味着，时隔14年，一次性发泡塑料餐具有可能将重新获得市场流通资格。4月23日，记者调查了解到，虽然解禁的时间还没有到，但是很多餐馆都在用发泡餐盒打包，甚至有一些店主表示，他们一直都在用发泡餐盒，禁令和解禁对他们来说并无影响。

　　质疑

　　不利健康难降解发泡餐具隐患多

　　“前天中午和同事去环山路附近一家饺子馆吃饺子，吃完之后还剩不少，就让服务员打包 ，没想到晚上一打开饭盒就闻到一股塑料味。”4月23日，市民李女士跟记者抱怨道，“听说这种塑料餐盒遇到高温会产生有毒物质，国家也禁止使用，为什么还是有一些餐馆在用？而且听说又要解禁了，真的能用吗？”

　　今年24岁的王女士说：“发泡餐具十几年前已经禁止使用了，真不明白现在为什么又要解禁。”很多市民都和王女士有着相同的疑问。“虽然知道这种一次性发泡餐具可能对身体不好，但是有时候要打包，店里又只有这种餐具，没办法就只好用了。但去年发生了一件事，让我再也不敢用了，去年4月份，我媳妇身体不好，我想到楼下给她买个鱼香茄子带回家，当时菜刚做好，我就赶忙用饭盒拎回家了，没想到到家一看，整个饭盒的底已经被烫没了，完全融进了菜里，最后我把菜都扔了。”市民李先生说。

　　“发泡餐具不光是对身体有害，它还不能降解，很容易造成环境污染，现在又要解禁，我自己想了半天没想明白为什么。”市民万先生对此感到很疑惑。

　　调查

　　价格低廉用得多一直就没消失过

　　4月23日中午，记者来到了李女士说的饺子馆，一进门就看到靠着墙壁一侧的柜台上堆着一摞一次性的发泡餐具。记者在饭店内观察发现，外卖的水饺做好之后，服务员就将其装到一次性餐盒当中，用塑料袋装好等待顾客前来取餐。随后，记者也要求服务员将剩下的水饺打包，当问及是否有可降解餐盒时，服务员说：“这么多年我们一直都是用这种饭盒，还真没用过可降解的。”

　　随后，记者调查了南洪街、大润发附近的几家餐馆 ，发现不少餐馆所使用的也都是一次性发泡餐具。记者还发现，就连学校里一些店面也用一次性发泡餐具。记者在烟台大学第七餐厅的一家经营盖浇饭的餐馆里看到，遇到有学生要求打包，餐馆用的都是发泡餐具。

　　为什么明明不让用，还是有一些商家对一次性发泡餐具情有独钟？记者以想经营一家小餐馆考察市场为由和南洪街一家餐馆的店主聊了起来。“我这里的地方小，很多人买完东西都会打包带走，餐具又不收钱，要是都用可降解的餐盒，开销就大了。”餐馆的老板周先生说道，“我用的这种发泡餐具一个才9分钱 ，可降解的最便宜也要1角7分钱。”

　　周先生说：“反正也没人管，我们家的都是从烟大市场买的。”当记者询问具体的商家时，周先生说：“我们一般都是打电话要货，你可以自己去看看，肯定能找到。”

　　批发商

　　发泡餐具价格便宜，不愁销路

　　23日下午，记者来到三站批发市场的一次性餐具销售区。记者询问是否有一次性发泡塑料餐具时，一家餐具店的店主表示没有，“现在基本上没有使用一次性发泡餐具的了，一般都用塑料的、纸质的或者可降解的。”记者询问了多家经营餐具的店铺，店主均表示店里没有。一家餐旅用品批发店的店主告诉记者：“市场对发泡餐具管得很严。”

　　随后，记者来到了康惠商贸城，听说记者要购买一些发泡餐具，一家调料店的店主宋女士介绍，店里一共有大、中、小三种型号的发泡餐具。“价钱都一样，9块钱100个。”宋女士拿出三袋中等型号的发泡餐具说，“这种比较便宜，9分钱一个，你要是买别的，怎么也得贵一半，很多人都来我们家拿货。”

　　记者看到这些餐具只是用一个白色的透明塑料袋装起来，外面的大塑料袋还有餐具上都没有标注出厂标志、质量认证标志等信息，记者问到这些餐具是否有质量保证时，宋女士说：“我们进货时这些发泡餐具的外包装都是用的大塑料袋，根本就没有这些信息，再说就9分钱一个的餐具哪有那么讲究。我们每个月都能卖出不少 ，肯定没有问题。”

　　“现在一次性发泡塑料餐具基本上都是从外地批发的。”宋女士告诉记者。当记者打听厂家具体的生产地址时，宋女士说主要是对方负责送货，自己并不清楚厂址。

　　质监局

　　从网上获知解禁，尚未接到通知

　　食用一次性发泡餐具装过的饭菜会给人体带来哪些危害？对此，记者咨询了毓璜顶医院的刘岩医生。“一次性发泡餐具遇热产生的有害物质一旦进入人体内，会加重肝脏、肾脏等器官的负担，容易引起肝脏疾病。”刘医生说，“为了身体健康 ，尽量还是少使用一次性发泡餐具。”

　　面对发泡塑料餐具5月将解禁“复出”的消息，23日下午两点左右，记者联系了烟台市质监局，该局食品科的一位工作人员告诉记者，他们从网上得知了一次性发泡餐具解禁的消息，但目前尚未接到相关通知。

　　试验

　　餐盒底部被烫裂

　　记者拿着从烟大市场批发来的一次性发泡餐盒做了两个试验，分别把烧开的水还有刚出锅的热菜倒进两个餐盒内，再用塑料袋密封。

　　记者将烧开的水倒进餐盒内，盖上盒盖，并用塑料袋封闭起来。过了不到两分钟，打开塑料袋就闻到了一股塑料被烧焦的味道，餐盒底部变得很柔软，形状也发生了变化。

　　记者又把刚出锅的热菜倒入另一个新的一次性发泡餐盒当中，用塑料袋密封起来。不到一分钟餐盒的底部就变得柔软，5分钟过后，餐盒的底部竟然从中间裂开了。 　王龙 王月娇