大众网记者 蔡云飞 通讯员 贾秀龙 烟台报道

　　在烟台市2024年校园食品安全排查整治专项行动中，山东工商学院东苑餐厅被评为“烟台市校园食品安全排查整治专项行动工作突出单位”。

　　长期以来，山东工商学院高度重视食堂食品安全工作，将其作为保障师生健康和校园稳定的关键环节。通过完善制度建设、强化人员管理、严格食材采购、规范加工流程、加强硬件设施维护以及开展食品安全教育宣传等多方面举措，学校构建了全方位、全流程的食品安全保障体系。同时，学校坚持“日管控、周排查、月调度”工作机制，并制定了详细的食品安全应急预案，定期组织演练，提升应急处置能力。