烟台城市居民家庭抽样调查数据显示:1-11月份,烟台城市居民人均可支配收入为24086.6元,同比增长13.8%；人均消费支出为16614.39元,同比增长14.3%,其中食品支出达5585.26元,同比增长19.7%。
　　
　　1-11月份,烟台城市居民人均大米消费量为22.63公斤,同比增长了17.2%；面粉为23.47公斤,增长15.9%；黄豆、绿豆等其他粮食及制品的人均消费量为30.48公斤,同比增长29.6%。
　　
　　1-11月份,烟台城市居民人均肉禽蛋和水产品消费支出为1841.48元,同比增长23.9%。其中肉类消费818.63元,增长28.7%；水产品类为723.29元,增长19.4%。
　　
　　1-11月份,烟台城市居民人均蔬菜消费支出为514.24元,同比增长11.4%。奶及奶制品为56.8元,增长5.89%。干鲜瓜果消费支出599.8元,同比增长34.1%。 王莹 秦雪丽