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烟台开展食品安全事故应急演练提升处置能力
来源：大众网烟台频道 编辑： 2016-10-27 19:21:00
大众网烟台10月27日讯 （通讯员 夏天棋 记者 姚辉） 为进一步提升食品安全事故的应急处置能力，自2016年7月份开始，烟台市食品药品监督管理局联合芝罘区、牟平区市场监管局以及卫计、公安部门开展了为期3个月的食品安全事故应急处置实战演练活动。
为保证演练效果，本次演练由市县两级执法人员实际现场执法为素材，经专业拍摄公司录制成视频，下发给全市食品药品监管部门，以便能为今后食品安全事故应急处置提供借鉴作用。
此次演练重点模拟了旅游团体集体用餐后出现食物中毒事件后的发现报告、应急指挥协调、现场调查与控制、事故原因查明以及事件后处理等环节的应急处置工作。通过演练，进一步健全和完善了食品药品、卫计等部门在应对食品安全事故时救助体系和运行机制，有力地提升全市的食品安全应急处置能力。
初审编辑：胡昌辉
责任编辑：石语轩
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