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125年6月20日 星期五
白酒业年轻化尝试
来源： 编辑： 2013-11-04 17:22:00
齐鲁手机杂志10月27日
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（图）
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《齐鲁手机杂志》--日发行量300万份，全国发行量最大的手机杂志
2013年10月27日星期日
【封面】
白酒业年轻化尝试
……………………
进入2013年，白酒行业感受到了前所未有的“寒冷”。整个白酒行业中的13家上市公司在2季度末的总市值为4321.18亿元，到3季度总市值缩至3723.13亿元，即3季度以来，整个白酒行业股票市值蒸发598.05亿元。
表面看，酒驾入刑、“塑化剂”风波等因素可能是导致白酒行情下滑的原因。事实上，这已经表明白酒行业的发展面临新的拐点。中国白酒消费者年龄分布调研数据显示：现在中国白酒消费70后占40%，80后、90后占26%，50后占34%，白酒主要消费群体平均年龄39岁，未来70后、80后、90后将成为白酒消费主体。
“白酒的年轻化和时尚化已经成为重要的发展趋势。”某酒业总裁表示，“如何赢得年轻人将决定白酒行业的未来。”
确实如此，作为在中西文化交汇成长起来的80、90后，尤其是90后伴随着互联网成长的一代，不仅被葡萄酒、洋酒、啤酒甚至果酒等各种酒所包围，而且也被互联网等新的营销方式和销售渠道所吸引。而这些变化正是传统白酒所欠缺的，既缺乏时尚的元素，又没有新的营销方式和销售模式。
为了抓住年轻化的趋势，很多白酒企业正在加快年轻化的步伐。重庆江小白、炸弹二锅头、小宝酒甚至杜康、汾酒、剑南春等一系列新型白酒逐渐赢得了年轻人的喜爱。宋河的扣扣，在2013年1月10日通过互联网以预售的形式销售，6天预售10万瓶；“嗨80”一张性感热辣的女星嘴唇形象出现，大喊“不要在乎我的呐喊过于张扬，我不隐藏情绪，我有我的立场”。这些年轻时尚动感的形象完全颠覆了传统白酒的严肃形象，与年轻人的生活更加亲近，受到年轻人的追捧也不足为奇了。
包装的改观也不是中国白酒的专利，就连可口可乐也紧紧跟随年轻人的步伐，“吃货、纯爷们、粉丝、闺蜜……”这些很容易被年轻人接受的网络语言堂而皇之地出现在了可口可乐的包装瓶上。
“包装的改变仅仅是第一步。”业内人士表示，“白酒的年轻化是一个系统的工程，还要在产品层面专门针对年轻人进行量身打造。”比如年轻人不太喜欢高度的白酒、更喜欢白酒与饮料等混搭一起饮用等，这些都对整个生产、研发等体系提出了较高的要求；再比如酒类电商爆发式发展，据易观智库监测数据显示，2013年上半年，酒类B2C市场规模近30亿，同比增长91.8%。
年轻人的喜好是多元和多变的，单纯的在产品包装、产品定价和形象塑造等方面进行改变本身就很有局限性。更重要的改变应该是在文化、营销等层面具有针对性，针对年轻人的个性化、时尚化等元素进行产品改造，这对于白酒企业来说还是很有挑战的。
尽管白酒的年轻化仍然面临很多争议，长久来看，未来5-10年，80、90后必然已经成为社会的中坚力量，如何年轻化是考验白酒企业长久发展的关键时刻。
*本期导读*
>马云亲承今年IPO无望或放低姿态重启与港谈判
>我国计划筹建一批省级“坏账银行”
>火车票退票费精确到角了小于2.5角的舍去
>易信正在憋大招：预计年底实现三网流量全免
>消费者保护法：网购7日内可无理由退货
>分析师称苹果明年夏天推更大屏幕iPhone6
>微观点：当来往单挑微信，百度还在相亲
>新经济：美收费电视：截下免费开路信号在网上直播
>视频：没有娘炮，就没有女汉子！
>组图：黑白配羊驼呆萌来袭
>“任大炮”11月12日要来济南了
【热点关注】
马云亲承今年IPO无望或放低姿态重启与港谈判
………………
阿里巴巴上市地点的选择依然悬而未决，但阿里巴巴与香港的僵局还是有可能被打破。
近两日，马云首次放低姿态，称以往和香港沟通不足，将会吸取教训。他还表示欢迎随时就合伙人制展开讨论。
马云明确表示IPO推迟，说明为双方谈判留出了较为充足的时间。马云还打“感情牌”，表示自己很喜欢香港，希望自己的晚年会在香港度过，并透露已经在香港购买房屋，要对香港作出贡献，不希望日后在香港街上被人群指骂等，也可以佐证其仍希望在香港上市。
分析人士认为，阿里巴巴如果仍选择在香港上市，时间有可能在2014年下半年。如果双方重启谈判，阿里巴巴合伙人制度细节做出调整也是必然。即使香港做出政策调整，也不可能针对阿里巴巴一家公司，而是适用于某一类符合条件的创新科技企业。
【行业快报】
▲我国计划筹建一批省级“坏账银行”。随着中国的金融管制慢慢地迈向宽松化，管理层正在筹划建立第二批所谓的“坏账银行”（资产管理公司），这一次是省级编制。设立新的资产管理公司主要是在为逐步放宽利率管制保驾护航，而购买这些问题资产的资金来源和用途都是不透明的。
▲火车票退票费精确到角了。中国铁路总公司官网公布通知，火车票退票费的计算方法不再四舍五入，而是以5角为单位，尾数小于2.5角的舍去、2.5角以上且小于7.5角的计为5角、7.5角以上的进为1元。
▲易信正在憋大招：预计年底实现三网流量全免，移动支付或采用话费结算支付系统。除了三网流量全免外，易信同样在布局移动支付，不过不同于支付宝或者微信支付的方式，易信或采用“网间话费结算”的方式，直接用手机电话费进行支付，由电信提供相关的支持。据了解，易信已经确定邀请李宇春做代言人，力争把玉米全部变成易信用户。
▲三季度基金最爱伊利，茅台被抛弃。据天相投顾对71家基金公司季报统计显示，伊利成今年第三季度基金最爱个股，同时，基金对前景不明或者景气可能见顶的行业龙头大举减持。其中，曾在二季度被基金抄底的贵州茅台在三季度再次遭到基金抛弃。
▲消费者保护法修改：网购7日内可无理由退货。修改后的《消费者权益保护法》增加规定，经营者采用网络、电视、电话、邮购等方式销售商品，消费者有权自收到商品之日起七日内无理由退货。经营者对消费者个人信息必须严格保密，不得泄密、出售或者非法向他人提供。
▲特斯拉CEO马斯克：当前公司市值的确过高。特斯拉市值约为220亿美元，将近福特汽车市值一半、通用汽车市值三分之一。通用去年汽车销量超900万辆，而特斯拉预计今年其电动汽车销量为2.1万辆。
▲宝马也有土豪金！近日广交会展出一辆宝马Z4镶嵌牦牛骨，并局部镀上9999纯金。车身被一条由数千片羽鳞拼接而成的腾龙覆盖，全车贴有999纯金黄金甲1999片，龙爪刚好抓住四个贴有9999纯金的轮子。小伙伴表示都惊呆了！（图）
▲分析师称苹果明年夏天推更大屏幕iPhone6。下周一，苹果将发布季度财报。美国知名分析师姆斯特日前发布了有关苹果未来业绩和目标股价的报告，他称苹果明年将推出大屏幕的iPhone6，且上市时间早于外界预期。
▲“乔布斯”成联想代言人，苹果你怎么看？乔布斯扮演者阿什顿-库彻已签署1000万美元合同，成为联想的形象代言人。库彻首先将在联想的Facebook页面上安排一系列广告推广，主打的第一波主题活动名为“Betterway”，涉及一款平板。很长一段时间以来，库彻是尼康相机的代言人。
▲MotoX开始降价了！近日摩托罗拉和美三个运营商携手下调MotoX的2年合约价格，由200美元下调至100美元。目前MotoXT-Mobile无锁版，售价为599.99美元（约合3650元）。
【微观点】
▲@朱志：马化腾晚上一点在微信群里面提了一个小bug，下属立即组织行动小组，第二天6点解决了问题。新浪等公司也大都这样。以前总觉得大公司官僚，执行力低下，现在看看，能超越大公司执行力的创业公司寥寥无几。要在大公司夹缝中生存，只能模式创新。
▲@陶小开：当来往单挑微信，百度还在相亲。从来往的动静以及阿里智无线的上线，说明阿里进入资源整合阶段；腾讯，其实也在进行自己战略部署，光是近期微信支付接口就要开放，能抵上阿里的一切动作；百度，还在相亲中，没确定洞房！
▲@瑞莱观点李东楼：搜狗地图厂商们现在还一直对高德百度地图产品的平台化保持“隔岸观火”的姿态，小算盘应该是这样打的：让巨头们去试错和培育市场，姑且偏安一方悄悄打磨产品，等时机成熟再凭借服务口碑一举杀入，抢占市场。
▲@李成东：卓越找了亚马逊，1号店找了沃尔玛，易迅网找了腾讯，库巴网找了国美，红孩子找了苏宁，都进入了找干爹模式，大势已然，当当网你还在等啥呢？
▲@扎克伯格：你想“赢得每个人的喜欢”，这会阻碍你的发展；当你想要让事情有所改变时，你不可能取悦每个人；取悦每个人，你就得不到充分的进步。
【身边钱道】
一亲戚在顺丰工作，给房东大妈介绍一家公司做午饭，自己的午饭也有着落了，两全其美。网络经济真是商机无限，想不赚钱都难。
你发现了什么钱道？拿出来和大家一起分享吧！参与方式：发送内容到1065868666（0.1元/条），或者点击http://3g.dzwww.com/?r=804
【新经济】
美收费电视开窍：截下免费开路信号在网上直播。美国的有线电视、卫星电视公司每年需要向上百家电视台支付不菲费用。而在新创公司Aereo成功模式的启迪之下，这些电视服务商正酝酿把免费播出的开路电视信号，在网上播出，并获得广告收入。这样他们无须向电视台付费。
【生活消费】
▲“任大炮”要来济南了！中国房产圈有这么一号人，有人说他口出狂言，和穷人过不去；有人气愤不过，扔鞋砸他；媒体习惯称他为“任大炮”。11月12日，第十七届新城市房地产沙龙在山东大厦举办，任志强也来参加，这次他又会有怎样的“惊人话语”引爆舆论呢？
▲孔家钧瓷即将亮相艺博会。首届济南艺术品博览会艺博会将于11月8日开始，有国礼之誉的孔家钧瓷已经与艺博会组委会签订参展协议，将以其瑰丽的色彩惊艳亮相。
▲青岛中山公园金秋菊展周日开幕！青岛第29届金秋菊展定于10月27日至11月15在中山公园举办，市民可免费入场观赏。菊展以公园前门、喷水池、樱花路、孙文莲池和西门为主要布展区域，老动物园和欢动世界区域辅助联动，共有10余组布展景点和44组造型菊，还有直径达到3米的大立菊。
【财富学堂】
以色列一家餐饮服务公司，邀请记者、意见领袖来参加一个Party。晚餐进行到最后时，派发自己公司的名片，但这一种可以吃掉的名片！与会者虽然把资讯都吃进肚子里，但这种有趣的做法，反而让大家想再要一张名片，回去保存，并深深记住这家餐饮服务公司。
【掌上休闲】
▲视频：熊孩子跟自己的狗狗咬架？又一个放弃治疗的孩子！熊孩子说汪星语挑战汪星人，几次谈崩差点被咬，还好汪星人刹住脚步。请戳：http://3g.dzwww.com/?r=915（收取正常流量费）
▲视频：神吐槽-没有娘炮，就没有女汉子！煤气罐没气了，该男人去换，女人在一旁点赞；饮水机没水了，该男人去扛，女人在一旁叫好；让女人享受女人应该享受的权利，让男人承担男人应该承担的责任。男人靠谱了，女人才能做回女人。请戳：http://3g.dzwww.com/?r=915（收取正常流量费）
▲组图：在杭州动物园，一只黑色羊驼妈妈和一只白色羊驼爸爸，生下了一只超萌的黑白色小羊驼。网友们惊呼他为“羊驼中的熊猫”、“奥利奥”等……请戳：http://3g.dzwww.com/?r=914（收取正常流量费）
▲手机游戏：篮球公敌。首款篮球类卡牌游戏，在游戏中玩家们通过不断的培训让你喜爱的球员学会各种技能来让他们发挥巅峰实力，最后配合上你的战术来称霸整个篮球场。喜欢的亲速去下载吧！
【笑点测试】
新技能
………………
某日跟一群股友八卦，不知怎么说到了私房钱，众人正在感慨无论怎样都会被对方发现时，一个大叔默默地说：“我都存银行。”众人问：“那存折或卡呢？”大叔憨厚一笑：“烧掉，要用的时候再拿身份证去补……”
不要恶意卖萌
………………
和同事排队等位吃饭。饭店门口停着一辆自行车，他就用脚去踹自行车轮胎。踹着踹着车主人来了，带着一些怨气地问他：“你干嘛？”他愣了一秒，一边继续踹一边说：“醒醒！醒醒！你主人来了！”
【旅游】
▲“老青岛游”线路出炉啦！目前，青岛交运集团编制完成“老青岛游”线路方案，将市南、市北的老景区、景点进行串联，包括百年老街、百年老店、百年老校。方案现已提交相关部门论证。
▲集“吃、住、行、游、购、娱”为一体的水浒酒文化馆将成为梁山休闲游的金字招牌。该馆是我国第一座水浒酒文化馆，在这可以体验水浒酿酒中的工艺各类酒具、酒品、菜品，感受英雄好汉“大块吃肉、大碗喝酒”的水浒豪情。
▲金瓜煲芡实
将南瓜去皮后切成3cm见方的块。芡实提前泡发好。将南瓜放入煲中，加入芡实、清水、白糖盖好盖，入笼大火蒸40分钟即可。美食评说：南瓜软烂、甜糯。（山东省烹饪协会提供）
《齐鲁手机杂志》由大众报业大众网制作发行，图文责任由大众传媒承担（3g.dzwww.com）
主编：戴兵
副主编：殷美玲
责任编辑：曹竹青巩小龙
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2013年10月27日星期日
【封面】
白酒业年轻化尝试
……………………
进入2013年，白酒行业感受到了前所未有的“寒冷”。整个白酒行业中的13家上市公司在2季度末的总市值为4321.18亿元，到3季度总市值缩至3723.13亿元，即3季度以来，整个白酒行业股票市值蒸发598.05亿元。
表面看，酒驾入刑、“塑化剂”风波等因素可能是导致白酒行情下滑的原因。事实上，这已经表明白酒行业的发展面临新的拐点。中国白酒消费者年龄分布调研数据显示：现在中国白酒消费70后占40%，80后、90后占26%，50后占34%，白酒主要消费群体平均年龄39岁，未来70后、80后、90后将成为白酒消费主体。
“白酒的年轻化和时尚化已经成为重要的发展趋势。”某酒业总裁表示，“如何赢得年轻人将决定白酒行业的未来。”
确实如此，作为在中西文化交汇成长起来的80、90后，尤其是90后伴随着互联网成长的一代，不仅被葡萄酒、洋酒、啤酒甚至果酒等各种酒所包围，而且也被互联网等新的营销方式和销售渠道所吸引。而这些变化正是传统白酒所欠缺的，既缺乏时尚的元素，又没有新的营销方式和销售模式。
为了抓住年轻化的趋势，很多白酒企业正在加快年轻化的步伐。重庆江小白、炸弹二锅头、小宝酒甚至杜康、汾酒、剑南春等一系列新型白酒逐渐赢得了年轻人的喜爱。宋河的扣扣，在2013年1月10日通过互联网以预售的形式销售，6天预售10万瓶；“嗨80”一张性感热辣的女星嘴唇形象出现，大喊“不要在乎我的呐喊过于张扬，我不隐藏情绪，我有我的立场”。这些年轻时尚动感的形象完全颠覆了传统白酒的严肃形象，与年轻人的生活更加亲近，受到年轻人的追捧也不足为奇了。
包装的改观也不是中国白酒的专利，就连可口可乐也紧紧跟随年轻人的步伐，“吃货、纯爷们、粉丝、闺蜜……”这些很容易被年轻人接受的网络语言堂而皇之地出现在了可口可乐的包装瓶上。
“包装的改变仅仅是第一步。”业内人士表示，“白酒的年轻化是一个系统的工程，还要在产品层面专门针对年轻人进行量身打造。”比如年轻人不太喜欢高度的白酒、更喜欢白酒与饮料等混搭一起饮用等，这些都对整个生产、研发等体系提出了较高的要求；再比如酒类电商爆发式发展，据易观智库监测数据显示，2013年上半年，酒类B2C市场规模近30亿，同比增长91.8%。
年轻人的喜好是多元和多变的，单纯的在产品包装、产品定价和形象塑造等方面进行改变本身就很有局限性。更重要的改变应该是在文化、营销等层面具有针对性，针对年轻人的个性化、时尚化等元素进行产品改造，这对于白酒企业来说还是很有挑战的。
尽管白酒的年轻化仍然面临很多争议，长久来看，未来5-10年，80、90后必然已经成为社会的中坚力量，如何年轻化是考验白酒企业长久发展的关键时刻。
*本期导读*
>马云亲承今年IPO无望或放低姿态重启与港谈判
>我国计划筹建一批省级“坏账银行”
>火车票退票费精确到角了小于2.5角的舍去
>易信正在憋大招：预计年底实现三网流量全免
>消费者保护法：网购7日内可无理由退货
>分析师称苹果明年夏天推更大屏幕iPhone6
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>视频：没有娘炮，就没有女汉子！
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>“任大炮”11月12日要来济南了
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马云亲承今年IPO无望或放低姿态重启与港谈判
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阿里巴巴上市地点的选择依然悬而未决，但阿里巴巴与香港的僵局还是有可能被打破。
近两日，马云首次放低姿态，称以往和香港沟通不足，将会吸取教训。他还表示欢迎随时就合伙人制展开讨论。
马云明确表示IPO推迟，说明为双方谈判留出了较为充足的时间。马云还打“感情牌”，表示自己很喜欢香港，希望自己的晚年会在香港度过，并透露已经在香港购买房屋，要对香港作出贡献，不希望日后在香港街上被人群指骂等，也可以佐证其仍希望在香港上市。
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【行业快报】
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▲火车票退票费精确到角了。中国铁路总公司官网公布通知，火车票退票费的计算方法不再四舍五入，而是以5角为单位，尾数小于2.5角的舍去、2.5角以上且小于7.5角的计为5角、7.5角以上的进为1元。
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▲消费者保护法修改：网购7日内可无理由退货。修改后的《消费者权益保护法》增加规定，经营者采用网络、电视、电话、邮购等方式销售商品，消费者有权自收到商品之日起七日内无理由退货。经营者对消费者个人信息必须严格保密，不得泄密、出售或者非法向他人提供。
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▲宝马也有土豪金！近日广交会展出一辆宝马Z4镶嵌牦牛骨，并局部镀上9999纯金。车身被一条由数千片羽鳞拼接而成的腾龙覆盖，全车贴有999纯金黄金甲1999片，龙爪刚好抓住四个贴有9999纯金的轮子。小伙伴表示都惊呆了！（图）
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▲“乔布斯”成联想代言人，苹果你怎么看？乔布斯扮演者阿什顿-库彻已签署1000万美元合同，成为联想的形象代言人。库彻首先将在联想的Facebook页面上安排一系列广告推广，主打的第一波主题活动名为“Betterway”，涉及一款平板。很长一段时间以来，库彻是尼康相机的代言人。
▲MotoX开始降价了！近日摩托罗拉和美三个运营商携手下调MotoX的2年合约价格，由200美元下调至100美元。目前MotoXT-Mobile无锁版，售价为599.99美元（约合3650元）。
【微观点】
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【生活消费】
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【掌上休闲】
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新技能
………………
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▲金瓜煲芡实
将南瓜去皮后切成3cm见方的块。芡实提前泡发好。将南瓜放入煲中，加入芡实、清水、白糖盖好盖，入笼大火蒸40分钟即可。美食评说：南瓜软烂、甜糯。（山东省烹饪协会提供）
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初审编辑：张其天
责任编辑：李鑫
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