大众文苑丨水果之乡探梨王(作者:吕宗宽)

2019-10-12 15:47:00 来源: 大众网·海报新闻 作者:

  深秋的七甲秋韵迷人,美丽的莱山丹桂飘香。国庆假期,笔者应邀来到龙口市南部山区七甲登高赏秋。在七甲村东南不到一公里的的山坡上,笔者见到了被誉为中国长把梨王的老梨树。这棵有着200多年树龄的老梨树,树干粗壮,枝繁叶茂,树冠阴泽近200平米,密密麻麻的果实挂满了枝头。梨园的主人王思勤说,今年这棵梨树结果很多,估计要过千斤了。

  七甲是著名的水果之乡,梨树种植历史悠久。其特有品种长把梨,由黄县(今龙口市)香水梨与野生铁皮梨自然杂交而成,出口时被冠“山东梨’’名称。该梨汁多皮薄,甜中带酸,口味独特,特别是果肉中的清香,让品尝过的人难以忘怀。七甲长把梨贮藏期长达7个月,且贮藏后梨的品质更佳,芳香气更浓。上世纪八十年代起,七甲长把梨大量出口,每年出口2万多吨,高峰时超过3万吨。七甲镇成为中国唯一的长把梨规模化种植的出口基地,1994年被农业部命名为“中国山东梨之乡”。

  眼下的长把梨,正是成熟季节。作为这片长把梨园的主人,王思勤非常看重长把梨的口感,为保持长把梨的传统味道,他种植的数十亩长把梨未撒过一粒化肥,全部使用有机肥。他说,长把梨最佳的摘果期是霜降之后,只有霜降后下树的果,才会让人吃到长把梨真正的香韵。

  再过十多天就到霜降了,期待着……

初审编辑:李泽

责任编辑:张其天

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