大众网·海报新闻烟台9月11日讯 （通讯员 吕思聪） 近日，在中秋佳节即将到来之际，芝罘区奇山街道组织辖区计划生育特殊家庭在暖心家园——塔山小院开展“情暖中秋·与爱同行”月饼烘焙活动，辖区30余名计划生育特殊家庭老人参加了此次烘焙活动。

　　活动开始前，工作人员将制作月饼的模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当，并为大家简单介绍月饼的来历和种类。考虑到老人们不同的喜好，此次烘焙的月饼种类多样，有桃山皮月饼和传统月饼，工作人员还为老人们准备了板栗、黑芝麻、莲蓉和五仁四种馅料。活动开始，烘焙老师为大家详细讲解了月饼的制作方法，并示范了月饼的完整制作过程。

　　老人们听完老师的讲解后就开始大展身手，大家揉面皮、包馅料、团月饼、压模具，忙的不亦乐乎。大家相互学习、相互帮助，一边制作月饼，一边讨论中秋佳节的诗词歌赋，热闹非凡。奇山街道及社区工作人员也参与其中，与各位老人探讨做法，一起包馅料，挑选自己心仪的模具，给月饼印上漂亮的印花。看着自己亲手制作的月饼，大家高兴极了，纷纷合影留念。

　　在等待月饼烘焙的间隙，工作人员拿出了扑克和跳棋，老人们边唠家常边打牌，笑声阵阵欢快不已。时间飞逝如电，转眼便将近黄昏，月饼也全部烘焙好了，烤制后月饼的香味四溢，大家将月饼分拣、装袋，活动也在阵阵欢声笑语中落下帷幕。

　　此次活动，不仅丰富了辖区计生特殊家庭老人们的精神文化生活，让大家提前欢度佳节，也弘扬了中秋的传统文化，提升了老人们的思想境界和情趣品味，传播了社会正能量。下步，街道将充分征求老人们的意见，继续开展更加丰富多彩的文化娱乐活动，鼓励辖区特殊家庭老人们积极参与，使他们获得参与感和认同感，充实自我，促进身心健康。