大众网烟台·海报新闻1月3日讯 （通讯员 正毅 雪英 记者 李林） 春节日益临近，繁忙的春运马上拉开帷幕。如何让自己在旅途中保持充足的体力、平平安安、健健康康地回到家里？烟台市疾控中心食品营养专家为您支招。

　　专家介绍，车上人来人往，细菌病毒无处不在。所以吃东西前、上厕所后要洗干净手。也可以随身携带消毒湿纸巾进行擦拭。随身携带的食物最好选包装食品，不要带散卖、不易保存或需要冷藏保存的食物，以防引起食物中毒。为安全起见，吃剩下的食物最好扔掉。在购买火车上或者停靠点销售的食物时，要注意看保质期和包装是否完整。水果和生吃的蔬菜要新鲜，要洗净再吃。

　　在车上吃饭应尽量做到食物多样、营养均衡。专家表示，从营养角度讲，车上购买盒饭是个不错的选择。中午可以挑选肉多一点的盒饭，晚上选肉少菜多的盒饭。专家表示，如果旅途较短，可以自备些零食，如杏仁、牛肉干、苹果、桔子、香蕉等、低糖点心等；如果是长途旅行，可以准备面包、牛奶、鸡蛋、方便面、包装的熟肉制品、洗净的水果或蔬菜等。

　　另外，有的人为了省力省事，车上不吃不喝；也有的人会拎着一大袋子食物，如烧鸡、花生、白酒、啤酒等，上车就和家人朋友又吃又喝，一路上嘴不闲着。专家表示，这两种方法都不可取。不吃东西，能量摄入不足，有可能出现低血糖休克。而大吃大喝，吃太多油腻的东西，再加上酒精的刺激，会使胃肠道不适，可引起胃肠炎。另外，如果喝酒太多，还可能出现醉酒，容易发生丢失东西或暴力冲突事件，造成人身伤害。

　　专家提醒，旅行途中可以带个水杯，及时喝水，补充体内的水分。白开水是首选，不喝或少喝饮料。饮料含糖量高，不但不解渴，还会影响食欲。