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市民忌食生拌畜肉 预防布鲁氏菌病发生

来源:大众网烟台频道   编辑:   2015-09-28 17:03:00   作者:

  大众网烟台9月28日讯 (通讯员 彦祥 张杨 记者 姚辉 ) 为普及布鲁氏菌病相关防治知识,增强市民疾病预防意识,蓬莱市人民医院专家提醒市民,预防布鲁氏菌病重点在卫生习惯及饮食习惯养成,市民不可购买病死和腐败的畜禽肉并忌食生拌或未熟的畜肉。

  布鲁氏菌病是由布鲁氏菌感染引起的一种人畜共患疾病,可通过皮肤黏膜(尤其是破损的皮肤黏膜)接触感染、消化道感染、呼吸道感染等多种途径,由染疫的牲畜传染给人。该病属于我国《传染病防治法》规定的乙类传染病。人类布鲁氏菌的传染源主要是牛、羊、猪,其次骆驼、鹿、马、狗等家畜,目前已知有60多种家畜、家禽,野生动物是布鲁氏菌的宿主,病畜的分泌物、排泄物、流产物及乳类含有大量细菌,是人类最危险的传染源。

  布鲁氏菌病传染途径包括处理病畜难产、流产、接羔,检查病畜,饲养病畜、挤奶,接触病畜排泄物,屠宰病畜,皮毛加工等人布病皮肤黏膜接触感染;喝生奶、吃生奶制品、吃生肉或生肝、吃未煮熟的肉和手不洁时直接拿食物吃等人布鲁氏菌病消化道感染。同时,在皮毛加工过程以及畜圈内牲畜活动产生的扬尘,让布鲁氏菌飞散在空气中,更易使人经呼吸道感染。

  人布鲁氏菌病后,急性期以发热、乏力、多汗、肌肉、关节疼痛和肝、脾、淋巴结肿大为主要表现,慢性期多表现为疼痛、活动障碍等关节损害。另外,男性病例可伴有睾丸炎,女性病例可见卵巢炎,少数病例可有心、肾及神经系统受累表现。

  蓬莱市人民医院专家提醒市民,预防布鲁氏菌病重点在卫生习惯及饮食习惯养成。与牲畜接触密切的一些职业人群、疫区和牧区的居民,如兽医、放牧员、饲养员、屠宰工、挤奶工及乳肉加工人员等,要养成良好的卫生习惯,接触牛羊时要做好个人防护,接触后要洗手。

  此外,市民要养成良好的饮食习惯,不买病死和腐败的畜禽肉,不喝未经消毒的奶,忌食生拌或未熟的畜肉,少去或不去街头小摊点吃烧烤。市民一经发现患上布鲁氏菌病,应立即到正规医院接受专科治疗,如果迁延成慢性疾病,会增加治疗难度。

初审编辑:胡昌辉
责任编辑:石语轩

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