张葆春，中国白兰地首席大师、中国酿酒大师；烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、烟台可雅白兰地酒庄有限公司总经理；烟台市妇联兼职副主席；中国妇女十三大代表、山东省人大代表；中国酒业科技领军人才、泰山产业领军人才；国家制造业民生领域组专家（国家制造强国委员会委员）。

　　大众网记者 曲亭霖 烟台报道

　　今天，让我们一起来认识一位来自烟台的中国妇女十三大代表张葆春——一生只做一件事，让中国白兰地引领世界高度。

　　“完全惊讶于中国白兰地也能做得如此出色！”在2019年世界最大的PROWEIN酒展大赛——全球XO白兰地标杆酒盲品赛现场，世界著名侍酒大师、品酒师、酒评家们对其中某款样品发出惊叹。当可雅桶藏15年白兰地XO以最高分数荣获冠军的结果公布时，评委主席团主席总结说：“对我们来说，今天着实是发现了一个高端白兰地的新世界，那就是来自中国的可雅白兰地。”

　　春华秋实、玉汝于成，世界盲品冠军是张葆春和她的团队厚积薄发、水到渠成的结果。早在30多年前，在白兰地物质条件、技术条件、社会认知都相当匮乏的情况下，张葆春就在心里默默立下宏愿——“将中国白兰地做到世界高度”，并为此长年累月、心无旁骛地扎根于中国白兰地酿造的科研攻关和技术改造中，先后获得首届女性葡萄酒及烈酒业界大奖、中国酒界唯一的双大师（中国酿酒大师、中国白兰地首席大师）、山东省泰山产业领军人才，被授予中国酒业30年功勋人物、中国酒业科技领军人才、齐鲁女性杰出人物。

　　张葆春致力于以技术造就产业发展基石，屡屡在公司发展关键阶段破解难题，带领团队与时俱进，持续对传统行业进行技术革新，创新研究百余项，获得科技奖励16项、国家发明专利8件、实用新型1件，被选为烟台市专利导航项目成员，多项科研成果被鉴定为“国际领先”。她带队研发的系列产品实现总销售收入近二百亿元，同时，带动企业产品结构优化提升，近三年高端系列产品销售收入占比从2%提升至32%。

　　“爱之深，则为之谋长远。”为了产业发展后继有人，张葆春极为重视产业人才培养，创立了中国白兰地研究院，悉心培育中国酿造新时代产业队伍，带领可雅白兰地酒庄获得“全国五一巾帼标兵岗”、省市“专精特新企业”等各级荣誉称号及创新基地16项。

　　作为白兰地酒行业首席专家，她建言并推动烟台成为“中国白兰地之都”，促进多产业集群联动发展。承担山东省乡村振兴科技创新提振行动计划项目，为强省建设贡献巾帼力量。

　　她深知产业创新发展的重大意义，独立承担了6项中国白兰地产业发展创新技术路线研究，从成本、设备、文化等方面全面升级产业，让白兰地这一传统产业成为国家制造强国战略中，以新一代信息技术产业为代表的十四个重点领域中优先发展的26个产业之一。

　　张葆春以“科学、艺术、哲学”理念酿制的可雅品牌产品获得国际大奖66项，出口23个国家地区；她牵头制定的新版白兰地国家标准达到了国际最高水平，打破了白兰地几百年的垄断格局和技术壁垒，向世界传达中国白兰地创新发展承载的匠心力量和女性故事。