科技是第一生产力，是企业发展最强有力的支撑。近年来，喜旺集团加大科研投入力度，注重研发平台建设，不断推进技术创新， 在肉制品技术研发方面硕果累累。

　　喜旺集团与中国肉类研究中心成立联合研发中心，与中国农业大学、南京农业大学、 江南大学等高校成立联合技术中心；与德国、奥地利、美国、日本以及芬兰等国家的几十家专业生产企业建立长期的合作关系，并于2005年在北美成立海外研究中心。正是凭借着对科研平台建设的重视以及强大的创新能力，喜旺集团在科研建设方面取得了一系列的骄人成绩。

　　2006年，喜旺被山东省经贸委授予“山东省企业技术中心 ”称号；2007年，被山东省科技厅认定为“山东省中式肉制品加工工程技术研究中心”，公司检测中心也通过国家级实验室认可；2008年，喜旺科研中心被国家农业部认定为“国家农产品加工技术研发专业猪肉领域分中心”，是全省唯一一家获此殊荣的肉制品企业。公司还先后承担了国家“十一五、十二五” 科技支撑计划重大项目、星火计划、农业部 948项目等多项国家重要科研项目，多项科技成果通过了专家鉴定。如今“十三五”科技攻关项目也已正式启动， 喜旺集团凭借行业内的专业领先地位，再次受邀参与本次课题研究。