喜旺研发了很多口味和产品

　　大众网烟台11月24日讯 (记者 苑菲菲)  喜旺在追求产品健康、安全的基础上，同时注重产品的口味和营养。 喜旺集团作为全国最大的传统酱卤类肉制品生产企业，打破了传统肉制品的生产加工模式，实现全面的工业化、连续化、标准化生产体系。

　　多年来，喜旺集团围绕传统酱卤肉制品工业化生产技术、食品质量安全和食品营养等方面进行积极探索，将产品研发的重点放在营养健康上，充分挖掘了中国传统的独特配方，将传统中医药膳理论与发达国家食品营养科学配方、西式先进生产工艺、生产设备进行结合，达到完美统一。 同时在产品中加入了大豆蛋白、牛奶、蜂蜜等天然营养及蔬菜、水果等食用纤维素，使产品营养价值丰富，口味独特，无论外观、口味以及内在品质都实现了新的飞跃。

　　喜旺始终注重对科研实力的加强，“低温肉制品加工与保鲜关键技术研究”、“中式传统肉制品质量安全控制技术与新产品开发”、“传统卤肉制品标准化工业生产关键技术与设备研究开发”等科技项目的成功立项，不仅大幅提升喜旺的产品质量，还带动肉制品行业的良性发展。

　　喜旺公司一直以来非常重视科技创新，十二五期间，共承担国家星火计划及国家科技支撑计划课题等国家级项目3项，省、市级项目6项，2013年，喜旺集团还荣获了中国标准化领域最高奖。

　　现如今，喜旺有上市品项 200多个，储备品项400多个。