长岛县职业中等专业学校举办为民服务系列培训活动

学校烹饪专业教师正在授课

　　大众网烟台5月8日讯 （通讯员 施福才 见习记者 于慧） 5月8日—14日是我国第三届“职业教育活动周”。在第三届“职业教育活动周”来临之际，长岛县职业中等专业学校充分发挥学校资源优势，举办为民服务系列培训活动。

　　日前，2017年长岛县大钦岛乡烹调师培训班正式开班。本次培训旨在针对大钦岛乡日益火爆的“渔家乐”旅游产业，通过送技能下基层，提升“渔家乐”业户烹调水平，推动该乡“渔家乐”旅游产业加快发展。本次培训由学校烹饪专业教师授课，采取以实践教学为主、理论教学为辅的模式，现场传授中式菜肴的菜品搭配、营养搭配、原材料的制作以及烹饪技巧、火候的应用等厨艺技能。培训实行免费授课，吸引了全乡60余名“渔家乐”业户参加，培训结束后，将对学员统一进行考核鉴定，并向考核鉴定合格学员颁发《中式烹调师初级技能资格证》。

　　通过开展为民服务培训活动，展示了学校职业教育的办学特色，弘扬社会主义核心价值观和“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚，进一步扩大了职业教育的影响力，宣传职业教育的意义，传播职业教育新形象。