考察指导工作现场

　　大众网·海报新闻记者 田津铭 通讯员 孙启顺 王晓磊 宋丹丹 烟台报道
　　4月22日，山东省城市服务技师学院党委副书记、院长陈治果等一行5人到长岛开展乡村振兴考察调研工作，长岛综合试验区经济发展局和区餐饮与住宿行业协会领导陪同考察调研。
　　近年来，长岛综合试验区经济发展局与山东省城市服务技师学院就加强区域餐饮服务业培训，提高全区餐饮服务水平等方面建立了良好的合作关系，学院领导和中餐学院的多位烹饪大师多次来到长岛，无偿为全区酒店宾馆和渔家乐开展烹饪、面点、服务礼仪等技术培训，助力企业复工复产。结合海岛特点，研究开发了“齐鲁名宴—长岛扇贝宴”，进行了市场化推广，有力推动了相关产业的发展，为长岛综合试验区经济发展做出了积极贡献。此次来岛调研考察，就是要在原开展有关培训工作的基础上，继续加大帮扶力度，采取多形式、多渠道地为海岛培训各类型高技能人才，助力旅游业和乡村振兴工作的发展。在岛期间，省城市服务技师学院领导与区经济发展局、区餐饮与住宿行业协会、部分酒店宾馆和渔家乐民宿负责人进行了座谈调研，观看了长岛宣传片，听取了区经济发展局领导对长岛综合发展特别是旅游餐饮业方面情况的介绍，并先后到长岛海洋生态文明展览馆、南长山街道王沟村渔家乐风情园、黑石咀村民宿渔家楼、北长山乡店子村海轩渔宿等进行了实地考察调研。省城市服务技师学院的领导对长岛立足海岛旅游发展实际，积极打造高端渔家乐民宿给予了高度评价。省城市服务技师学院党委副书记、院长陈治果和山东省城市服务技师学院中餐学院党总支书记、院长刘雪峰分别围绕长岛就如何加快转变旅游业发展方式，进一步优化旅游产业产品结构，强化旅游餐饮专业人才的培养等方面提出了一些建议和指导性意见。
　　下步，山东省城市服务技师学院将在此次考察调研的基础上，立足长岛旅游发展实际，围绕实施乡村人才振兴战略的要求，紧扣产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴，打造“村校联建”的党建新模式，在长岛设立山东省城市服务技师学院“乡村振兴工作站”和烹饪、电子商务等专业学生实习培训基地，针对长岛旅游旺季烹饪人才缺乏的问题，安排有关学生到长岛部分酒店及渔家乐民宿进行实习。进一步完善专业设置，修订人才培养方案，强化实践教学，积极参与毕业生基层成长计划，对长岛渔村致富带头人、优秀渔村青年和渔村新增劳动力实施“技能提升”行动，推行“送教下乡”“定向培养”“半工半读”等培养模式，使更多渔村新增劳动力接受技能教育。同时，利用乡村振兴工作站这一平台，依托国家新型职业农民培育工程，采取“调出来提升、派进去指导、本地化培养”等方式，多形式、多渠道地为海岛培训各类型高技能人才，为助力海岛乡村振兴，实现渔业强、旅游旺、乡村美、渔民富提供持续有力的保障。