大众网·海报新闻记者 孙国栋 通讯员 刘鸽 烟台报道

　　为加强水产品质量安全管理工作，保证水产养殖业可持续发展，2022年以来，莱州市海洋发展和渔业局不断加强水产品质量可追溯体系建立，保障市民“舌尖上的安全”。

　　水产品作为人类重要的食物来源和营养补给，在食物结构中所占比例随生活水平的提高而迅速增加，莱州市海洋发展和渔业局建立质量管理体系，实行“全程监管”质量监管机制，要求养殖业户详细记录种苗、生产、养殖、流通等环节的情况，严格保存水产养殖生产记录和水产养殖用药记录。同时，莱州市海洋发展和渔业局还要求养殖业户在销售水产品时，要按相关要求粘贴农产品合格证，实现生产记录可查询、产品流向可跟踪、产品质量可追溯，有效保证水产品质量安全持续向好。

　　食品安全既是关系到千家万户的民生问题，也是加快建设社会主义现代化新征程上须重视的经济问题。下一步，莱州市海洋发展和渔业局将继续建立完善加快水产品质量追溯体系，加强水产品食品安全建设，规范水产品市场销售流程，进一步提升水产品食品安全保障水平。