大众网·海报新闻记者 刘春雁 通讯员 王艳妮 烟台报道

　　随着气温升高夏季到来，为切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件发生，烟台市莱山区解甲庄市场监督管理所在解甲庄辖区内组织开展学校食堂食品安全专项整治活动。

　　此次检查覆盖解甲庄街道所有学校、托幼机构食堂。执法人员采取查看资料、现场查验等方法，重点检查学校食堂的《食品经营许可证》是否合法有效，是否在经营场所醒目位置悬挂《食品安全信息公示牌》，食堂内工作人员健康证是否齐全有效，食品安全制度是否建立健全。同时对各个学校食堂的操作间、消毒间、备餐间、仓库等设施和卫生情况进行了详细检查，包括环境卫生、设施设备、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒等是否符合规范要求。检查中执法人员对学校食堂米、面、油等大宗商品的采购情况进行了重点核对。从检查的情况来看，解甲庄街道内学校食堂硬件设施普遍较好，大宗食品能做到定点采购，食堂卫生管理也比较到位。对存在的问题，执法人员当场责令学校食堂立即整改，并将适时组织回头看。

　　根据校园及周边食品安全专项整治要求，利用此次专项整治活动，解甲庄市场监督管理所开展校园食品安全宣传，向学生们发放《校园食品安全知识手册》，教育学生加强食品安全意识。