大众网·海报新闻记者 张相萍 通讯员 孟庆玉 徐青艳 烟台报道

　　为进一步加强疫情期间集体用餐配送和社会面供餐监管，切实履行企业主体责任，近日，烟台开发区市场监管局组织开展集体用餐配送单位专项检查。

　　此次专项整治行动坚持突出重点、标本兼治、齐抓共管的原则，重点检查食品原料进货验收、索证索票、加工操作、餐饮具洗消、环境卫生等方面，累计出动执法人员32人次，对全区10家集体配餐单位进行全覆盖检查，发现的19处安全隐患已全部责令改正。

　　烟台开发区市场监管局餐饮服务监管处负责人表示，下步将持续保持疫情防控形势下食品安全监管高压态势，从严、从实、从细紧抓食品安全，深入排查食品安全隐患，全力保障人民群众的身体健康，守住食品安全的底线，让人民群众、抗疫人员吃的安心、放心，守护辖区的食品安全。