大众网·海报新闻记者 梅雪丽 通讯员 张琳杰 烟台报道

　　新学期开学，“神兽”归笼，连日来，海阳市教体局联合市场监管局成立三个检查组，计划利用两周时间，对全市155所学校和幼儿园进行开学初校园安全和食堂食品安全大检查，并开展现场指导，督促学校落实校园安全和食品安全主体责任，对发现的风险隐患，督促其及时整改到位。

　　工作人员查看学校所使用花生油情况

　　开展检查之前，教体局联合市场监管局组织开展全市学校食品安全大培训，传达了《关于做好2023年春季学校食堂食品安全监督检查的通知》等文件精神，重点就学校食堂职责分工管理、食物中毒分析应急处置、食品安全隐患防治、操作规范标准等进行了详细讲解，督促各学校（幼儿园）食堂落实校长（园长）第一责任人责任，落实食品安全总监、食品安全员工作要求和“日管控、周排查、月调度”、校长（园长）陪餐等食品安全制度，应用“山东食链——山餐安”，实现食品原料全品种“上链”追溯。

　　食品安全工作培训会

　　本次检查总体情况较好，但也发现个别学校、幼儿园校园安全检查不细致，消防栓无水、食堂留样克数不足、备餐间消毒时间不规范、索证索票不全等问题，检查人员当场下达了《责令改正通知书》，并提出了合理化的建议和具体整改措施。

　　下一步，海阳市教体局将持续加大对学校、幼儿园安全和食堂食品安全的监管，确保广大师生人身安全和食品安全，为新学期教育教学工作保驾护航。