老官庄村小米大丰收

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　　大众网记者 史宇 通讯员 刘丹 烟台报道

　　秋季是丰收的季节，在福山区东厅街道老官庄村的山上，一排排黄澄澄的小米挂在枝头，随风轻摇，一丛丛小米颗粒饱满，村民们顶着烈日，穿梭在田间，忙前忙后地收割、装袋，到处洋溢着丰收的喜悦。

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　　据村民介绍，老官庄村因依山傍海，地理位置得天独厚，土地多为富含丰富营养的火山岩土质田，极其符合小米生长环境，故长出的小米口感醇香、营养丰富，深受大家的喜爱。

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　　村民杨爱兰一边收割着小米，一边跟记者笑着说道：“我们合作社的小米色儿好，谷粒大，今年一亩地能收获四五百斤，看着心里就高兴。”村民刘培金告诉记者：“我们村成立合作社以后，像我这么大岁数的也不用出去打工了，每年在合作社工作能收入两万元左右，给我们的生活提供了不少的帮助。”

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　　收割完成的小米，由合作社派专人运回谷子场地晒干，进行脱粒处理后摊开在晾晒场晾晒，高强度日晒需要持续五天左右，待小米完全风干后，进行去石、砻谷、抛光、色选等二十余个步骤，才能进入包装车间。在包装车间，经过脱壳和晾晒，金黄色的小米，通过机器的运输，不断包装完毕，一箱箱礼盒已经整装待发，准备发往全国各地。

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　　福山区东厅街道老官庄村村书记史秀光介绍，自2019年合作社成立以来，流转了400多亩土地种植小米等农作物，实现了上山道路的硬化工程，村民经济收入从当初的不足1万元，达到了现在每年三十万元左右，下一步，老官庄村将依托党支部领办合作社准备将小米等农作物进行深加工，形成新的产业链，更好的带领村民致富。