挂满枝头的“青香蕉”苹果

挂满枝头的“青香蕉”苹果

挂满枝头的“青香蕉”苹果

　　大众网·海报新闻记者 史宇 林世毅 烟台报道

　　“我们村的‘青香蕉’全国独一份的，想当初最好的时候全国都知道绍瑞口的‘青香蕉’苹果。”烟台市福山区门楼镇绍瑞口村基建主任王文航自豪地对记者说。

　　绍瑞口村，位于烟台市福山区门楼镇，明洪武年间建村。因地处小河口，故名小水口。1938年，取“吉祥”意谐音为“绍瑞口”。所产青香蕉苹果品质优良，驰名中外。一百多年以前，绍瑞口村从农业基地引进了一种青苹果，因为青苹果成熟时会散发浓郁的香蕉香味，当地人把它叫作“青香蕉”苹果。因为其独特的口感和富含的营养价值，享誉全国，最早传出的“烟台苹果、莱阳梨”里的“烟台苹果”，其实指的就是绍瑞口的“青香蕉”苹果。

绍瑞口村民孙永为

摘好的“青香蕉”苹果

孙永为和邻居将苹果搬出果园

　　绍瑞口的“青香蕉”苹果好，除了引进的早，更得益于水土和地形，绍瑞口山地较多，并且土壤、气候等条件都十分有助于“青香蕉”的生长，“青香蕉”品种在绍瑞口村的表现是其他地区不可比拟的，村子里最老的一棵苹果树，都已经有一百多年的历史了，仍然还能结果。“今年雨水太多了，果下的并不是很好，今年也就能卖个5、6块钱，我记得卖得最好的时候，已经是十几年前了，那时候最多能卖到12块钱一斤。”据王文航介绍，目前村里种植青香蕉苹果的人并不是很多，只有二三十户，不过村里现在在积极寻求改变，让更多的村民去种植“青香蕉”。

　　还没到果园，阵阵幽香就远远飘来，淡淡的青苹果味混着香蕉的香味，令人陶醉。村民孙永为笑着跟记者说：“这‘青香蕉’就是香，比别的苹果香得多，在家里放着，会越来越香，而且刚摘下来的时候吃是脆的，放一段时间又是面的，越来越甜，喜欢什么口感就什么时候吃，怎么都不耽误。”果园里淡青色的苹果挂满枝头，村民孙永为和妻子两人搬着梯子、抬着筐，一个一个地将苹果摘下放入筐中，孙永为说这已经是最后一茬苹果了，摘完送市场里卖一些，自己留点儿还能放到过年吃，等到过年前后的“青香蕉”，是最面、最甜的时候。

绍瑞口村的百年老果树