五福久财吉祥面

　　大众网·海报新闻记者 董波 摄影 汤淼 视频 李楠楠 李祯 烟台报道

　　4月16日9时56分，神舟十三号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆。在航天员王亚平的家乡烟台市福山区张格庄镇，欢乐热闹的氛围洋溢在镇上的每一个角落。而在位于张格庄镇的大樱桃博物馆民俗文化展示区内，山东省省级非物质文化遗产福山大面代表性传承人权福健正在用自己独特的方式向返航的航天员们送上祝福。

　　“福山大面是山东省省级非物质文化遗产，寓意着长久顺利，今天是我们的航天英雄顺利返回的日子，借此祝愿他们顺顺利利，同时，王亚平是张格庄人，是我们家乡的骄傲，借此时机也祝愿她一切顺利。”权福健说。

五福久财吉祥面食材

　　福山是鲁菜之乡，福山大面距今已有400余年的历史，是鲁菜宴席中不可或缺的主食。在民间有这样的说法：“出行的饺子归来的面、送客的饺子迎客的面、上轿的饺子下轿的面”。也正是因为这一说法，在今天这样一个特别的日子，权福健便想到用“做面”这一独特的方式为航天员送上诚挚的祝福，祝愿他们平安顺遂。

权春晓展演五福久财吉祥面的做法

　　“手在筷子中间表示天地人三合一”“水开面条下锅如同蛟龙入海”……在民俗文化展示区内，权福健的女儿、福山大面的另一传承人权春晓正在为现场的学生观众演示福山大面之一——五福久财吉祥面的做法。据了解，五福久财吉祥面中的五福是指鲍鱼、海参、虾仁、扇贝、面条，分别代表富贵、康宁、好德、善终、长寿的美好寓意。而久财则是指有美好开端寓意的香椿、有财的油菜、红红火火的红椒、向往得到才气的香菜、节节高升的竹笋、飞黄腾达的黄瓜、保留财气的韭菜以及冲散一切不顺的大葱与大蒜。权福健告诉记者，今天之所以向大家展演这碗面，就是想通过福山大面所代表的美好寓意向航天员们送去美好的祝愿。

　　“今天是神舟十三号载人飞船成功着陆的日子，在此想借着今天这碗面，祝福亚平姐能顺顺利利、平平安安，也希望她能回到家乡吃上这一碗饱含祝福的面。”权春晓激动地说。