烟台市民社区食堂行业协会揭牌仪式

　　大众网·海报新闻记者 蔡云飞 见习记者 李心驰 烟台报道

　　12月4日，烟台市民社区食堂行业协会成立大会暨第一届会员代表大会会议在诚悦酒店召开。烟台市民社区食堂行业协会的成立，将更好地服务烟台民生事业，进一步推动市民社区食堂向规范化、精细化、连锁化和品牌化发展，让市民社区食堂成为更有温度、更受欢迎、知名度更高的烟台“民生品牌”。

老人在市民社区食堂就餐（资料图 史宇 摄）

　　全市建成73家市民社区食堂，日均服务1.5万余人

　　党的十九届五中全会指出，要把实现好、维护好、发展好最广大人民根本利益作为发展的出发点和落脚点，实施积极应对人口老龄化国家战略，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。2019年起，烟台市在创建为老服务助餐点的基础上，启动了“市民社区食堂”建设新模式。

　　截至目前，烟台全市已建成市民社区食堂73处，日均服务社区居民1.5万余人，其中老年居民4000余人。市民社区食堂 “敬老爱幼，便民利民，共建共享”的理念深入人心，公益属性日益突出，已成为百姓心中响当当的“民生品牌”。

老人在市民社区食堂就餐（资料图 史宇 摄）

　　为更好地推动市民社区食堂向规范化、精细化、连锁化和品牌化发展，烟台市民社区食堂行业协会正式成立。在12月4日的成立大会上，烟台市民社区食堂建设工作指导小组副组长、市民政局党组书记田长青与本届协会名誉会长刘雪峰共同为烟台市民社区食堂行业协会揭牌。

现场投票

　　打破行业壁垒！齐心推动烟台市民社区食堂行业高质量发展

　　大会选举王春江担任首届协会监事长；徐正强担任首届协会会长，宋文洋为秘书长；表决通过山东省城市服务技师学院中餐学院院长刘雪峰担任首届协会名誉会长，闫志军、张黎明、李敏担任首届协会顾问。

烟台市民社区食堂行业协会首届会长徐正强

　　“市民社区食堂紧贴百姓需求，便民利民，发展潜力巨大。”徐正强表示， 烟台市民社区食堂行业协会将致力帮助会员企业破除以往互不联系、互筑壁垒、无序竞争等问题，促进行业间横纵联系，互相交流、取长补短、互惠互利;同时研发如何降低企业生产成本，保障食品安全，形成产业链条和整合采购资源的新课题。正如徐正强所说，烟台市民社区食堂行业协会的成立，将有效凝聚行业共识、汇聚行业资源，优势互补，融合发展，做大做强相关产业链，助力烟台民生事业高质量发展。

　　立标杆！打造全市、全省乃至全国引领行业发展的标志性社团组织

　　民生无小事，烟台市政府高度关注市民社区食堂的发展建设。烟台市政府办公室出台了《社区食堂建设指导意见》，专门明确食品原料标准;市场监管和民政部门也为此制定了加强市民社区食堂食品安全工作的相关意见，对原料采购验收、食品留样、季度检查制度等都作了明确规定。

烟台市民社区食堂建设工作指导小组副组长、市民政局党组书记田长青

　　大会中，烟台市民社区食堂建设工作指导小组副组长、市民政局党组书记田长青用“最严格”一词，强调协会要切实加强食品质量安全管理。田长青说：“要对社区食堂的疫情防控、消防安全、生产安全等都要实行最严格的管理，指导社区食堂开展安全提升、服务质量提升、管理提升，实现食堂规范化发展。”

　　在“丰富社区食堂的多元功能”的要求中，田长青则用了“扪心自问”一词。“要注重解决好‘一老一小’问题。服务老人是食堂建设的初心，每个经营者要始终扪心自问是否真正为老人着想、为老人服好务。”田长青介绍，目前，烟台市正大力推动社区食堂由服务老人向服务儿童延伸，前期制定下发的《社区食堂服务“一老一小”工作指南》，在进一步突出服务老年人功能的同时，将在社区食堂设置儿童窗口，制作营养儿童配餐，增设服务儿童学习功能，面向小学、初中学生设置学习服务专区，免费为学生提供学习场所，解决学生放学后需求。

老人对社区食堂竖起大拇指（荣晏 摄）

　　烟台市民社区食堂开到了“家门口”，更开到了百姓“心坎里”。记者了解到，为打破“社区食堂只服务本社区”的界限，烟台市政府市民社区食堂建设工作指导小组开发了社区食堂APP，正在开展试点工作。待APP正式上线后，将更广泛地服务广大群众，儿女将可以远程在手机为父母点餐。

　　烟台市民社区食堂自建设运营以来，不仅让“一老一小”，更让全市市民共享社区食堂带来的获得感、幸福感。烟台市民社区食堂行业协会成立后，将在服务好会员、服务好市民社区食堂建设工作的基础上，开门办会、办出特色，致力发展成为全市、全省乃至全国引领行业发展的标志性社团组织，引领烟台市民社区食堂行业发展，将其打造为更有温度、更受欢迎、知名度更高的烟台“民生品牌”。