全国食品生产企业落实食品安全主体责任工作座谈会在烟台召开

　　大众网·海报新闻记者 陈晓 烟台报道

　　11月11日，全国食品生产企业落实食品安全主体责任工作座谈会在烟台召开。会议旨在促进全国食品生产企业落实食品安全主体责任工作交流，指导各地创新监管方式、完善监管机制，进一步督促落实企业主体责任，切实保障食品安全。

　　全国食品生产企业落实食品安全主体责任工作座谈会在烟台召开

　　山东省、湖北省、广东省、南京市市场监管局，以及北京三元食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、河北金沙河面粉集团有限责任公司、巴彦淖尔市三胖蛋食品有限公司食品安全负责人在会上做交流发言。

　　加强食品安全治理，核心在落实责任，根本在落实企业主体责任。市场监管总局始终把食品安全作为监管的首要职责，坚持把督促落实企业主体责任作为食品安全监管的重要抓手，加强制度建设、严格监管执法，加强宣传引导、优化帮扶指导，企业食品安全管理水平和基层食品安全监管能力明显提升。特别是从这次现场观摩、交流研讨来看，广大食品生产企业、行业组织和各级监管部门，在强化责任意识、落实责任要求、完善责任体系等方面做了大量工作，取得了明显成效。

　　食品生产是食品安全的第一道关口，全面落实企业食品安全主体责任是推进食品质量安全水平提升的重要保障。山东是食品产业大省，现有食品生产企业1.98万家，食安民心安，责任如泰山。山东省市场监管局认真贯彻国家总局和省委、省政府部署，以铁的决心和力度落实“四个最严”要求，抓规范、严监管、促提升，引导监督生产企业强主责、守底线，确保了全省食品质量安全，促进了食品产业高质量发展。

　　来自全国各市场监管局负责人参观张裕可雅白兰地酒庄

　　来自全国各市场监管局负责人参观张裕可雅白兰地酒庄

　　多年来，烟台始终坚持把食品安全放在首位，落实“四个最严”要求，倾力打造政府领导、部门监管、企业主责、社会监督环环相扣的食品生产安全责任链条，食品质量安全水平不断提升，产品合格率稳定在98%以上，先后有近20家企业参与保障“一带一路”北京高峰论坛、厦门金砖五国会议、杭州G20峰会食材供应，烟台被评为首批国家食品安全示范城市。

　　在此次座谈会召开之前，国家市场监管总局副局长孙梅君、司长马纯良、山东省市场监管局局长侯成君、副局长李宇红等领导于10日现场调研烟台张裕、欣和、喜旺等食品生产企业落实食品安全主体责任情况，听取企业落实食品安全主体责任情况介绍。