大众网·海报新闻记者 焱培 通讯员 邹旭 乔成芳 烟台报道

　　为提高餐厅全体职工对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力，10月15日，烟台傅家中学联合餐厅项目部开展了消防安全疏散演练活动，烟台傅家中学副校长邹旭、餐厅项目负责人现场指导演练并讲话。

烟台傅家中学副校长邹旭指导演练

烟台傅家中学餐厅项目负责人指导演练

　　演练开始前，消防专业人员先对相关知识进行了培训，并现场示范了灭火器、消防毯、消防水带等器材的操作技能和使用方法。

消防专业人员进行培训

消防专业人员进行培训

消防专业人员示范消防水带使用方法

消防专业人员示范消防水带使用方法

　　培训结束后，立即开展以“大灶间起火”为场景的应急疏散演练以及灭火演练。学生餐厅全体员工立即启动火灾应急处置程序，灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、后勤保障组的人员迅速到位并进行断电、断气、救火行动，随后用手提灭火器进行了现场灭火演练。

开展应急疏散演练以及灭火演练

开展应急疏散演练以及灭火演练

开展应急疏散演练以及灭火演练

开展应急疏散演练以及灭火演练

　　最后，邹旭副校长对此次消防应急疏散演练活动进行了总结，高度赞扬了餐厅项目部组织的这次演练活动，同时希望学校职工提高安全意识，保持高度警惕性，为师生营建安全、安心的就餐环境。

烟台傅家中学副校长邹旭总结演练成果

　　本次活动，学校教师也积极参与，认真学习，严谨操作。不仅学习到了相关消防知识，同时也为今后加强对师生消防知识的培训和演练积累了宝贵经验。