比赛现场

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    烟台大众网1月1日讯 （通讯员 王立梅 记者 赖静） 今天上午，“首届民间葡萄酿酒大赛”在烟台张裕酒城摆开擂台。不少市民带来自家酿的葡萄酒，与其他参赛者分享酿酒心得的同时，还现场接受张裕酒庄专业酿酒师的检验。据悉，张裕酒城将为所有参赛者免费包装一款375ml的参赛酒（酒瓶、酒塞、酒标），前三名获奖者还将分别获得张裕个性化解百纳干红一瓶，冠军选手将获张裕酒城授予的“民间葡萄酿酒状元”称号。

    据了解，烟台是亚洲唯一的被国际葡萄、葡萄酒局命名的“国际葡萄·葡萄酒城”，除遍布烟台地区大大小小的150余家葡萄酒企业外，民间也素有酿造葡萄酒的传统，酿造技术和酿造方法也多种多样。每年到了葡萄飘香的9、10月份，不少市民会选择到张裕卡斯特酒庄等地方采购葡萄，用自己的“土法”或者网上查阅的酿酒方法酿制葡萄酒。酒汁的颜色和口感虽各不相同，但成功的喜悦却是共同的。