大众网通讯员 郭洪霞 于华英 烟台报道

　　越来越多的人关心产品是否正宗，防伪可溯源就成了食品安全的一项重要管理手段。如今，烟台甘薯迎来了防伪新纪元，烟台甘薯将有身份证啦。

　　6月4日，烟台市甘薯产业协会与山东履信思源防伪技术有限公司合作，就烟台甘薯溯源防伪签署了一项采购合同，旨在通过引入先进的防伪溯源管理系统，保护“烟台甘薯”地理标志产品的知识产权，借助物联网技术和移动互联网技术，建立起一整套质量可追溯和监管系统，确保烟台甘薯从种苗繁育、产品生长、成品销售和深加工全流程的防伪可追溯。

　　烟台市甘薯产业协会会长徐敬伟说：“此次合作是我们保护烟台甘薯品牌、打击假冒伪劣产品的重要一步。我们相信，通过履信思源的技术支持，烟台甘薯的防伪溯源工作将踏上新征程，烟台甘薯将能够更好地维护其市场地位和消费者信任。”

　　产品用了防伪标识后，就有一定的说服力，将会得到消费者更多的信任。据介绍，传统的二维码标识，会存在被转移再次利用的风险，烟台市甘薯产业协会签订的技术内容合同，是采用的液体可变色防伪标签，提升了防伪技术门槛，可实现物理上防伪标签的唯一性。目前主要应用于乳山牡蛎地理标志保护。履信思源将为甘薯产业协会设计提供基于区块链技术的防伪溯源管理系统，包括协会管理平台、经销商操作平台和育苗主体操作平台等，实现从生产到销售的全程可追溯。

　　此次甘薯协会将使用的防伪系统是全国首个应用于种植业地理标志产品的系统。不仅为烟台甘薯的防伪溯源工作提供了最新科技方案，也为整个农产品行业的品牌保护提供了新的思路和解决方案。随着防伪溯源管理系统的实施，烟台甘薯将稳定发展渠道，品质和信誉也将得到进一步的提升，为消费者带来更加安全、可靠的选择，也将在全国特色农产品中发挥其标杆引领作用，推动整个行业的进步与发展。

　　下一步，甘薯产业协会将开展防伪系统的部署实施和培训工作。加强烟台甘薯的防伪宣传力度，保障消费者权益，提升消费体验，提高公众对商标防伪的认识。加强多方联手推动防伪工作，规范烟台甘薯市场，赋能地区品牌建设，通过创新的烟台甘薯“身份证”，共同营造一个健康、有序的市场环境。