大众网海报新闻记者 蔡云飞 见习记者 汤萌 烟台报道

　　“2021第十六届东亚国际食品交易博览会”定于6月4日至7日在烟台国际博览中心举办。

　　记者了解到，本届博览会将以“供给优质食品、提升消费品质、扩大有效内需、驱动双向循环”为目标，积极配合山东省“先进制造业强省建设”和“数字强省建设”，努力打造食品行业“上下游、产供销、大中小、线上线下”交汇融通的新型展会模式，集中推广展示食品行业骨干企业以及名优特新产品。

　　食品产业作为烟台工业经济的支柱产业，行业总量多年来一直位居全国、全省前列。东亚国际食品交易博览会作为烟台市的品牌展会，近年来影响力日渐提升，给全市食品工业转型升级带来了新动能，展会成为了撬动产业转型升级“新支点”。

　　依托烟台市食品行业的优势地位，从2004年起，烟台市创办了“东亚国际食品交易博览会”。多年来，在省、市政府部门正确领导和广大食品企业大力支持与帮助下，“东亚食博会”已成功举办了15届。目前，“东亚食博会”已经成为代表烟台市“中国食品名城”形象的品牌展会，成为东亚地区食品加工制造、商贸合作的大型互动平台，成为山东省对接东亚、东南亚食品产业的重要桥梁，成为华东地区和环渤海经济圈最具专业化、市场化、国际化的食品经贸盛会和重点展会之一。

　　在“十四五”开局之年，展会的举办将对于提升烟台市“中国食品名城”城市品牌影响力，推动烟台市食品工业向高端化和品牌化提升转型具有重要意义。